شاهد الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
صراع الأسهم
وبالتالي ، فإن النظام الغذائي النباتي ليس نظامًا غذائيًا بدون طعام من أصل حيواني ، وخلافًا لتيارات الفكر الأخرى المماثلة ، فهو مستدام ويحتمل أن يكون متوازنًا.
النظام الغذائي النباتي ليس نظامًا غذائيًا نباتيًا - يتخلى ، بالإضافة إلى المنتجات من أصل حيواني ، حتى عن جميع المشتقات - ولا نظامًا غذائيًا خامًا (يعتمد فقط على الفواكه والخضروات النيئة) ، أو نظامًا غذائيًا للفاكهة (يسمح فقط بالفاكهة والبذور الزيتية و تنبت البذور) أو نظام غذائي نباتي بيئي (نظام غذائي نباتي يعني استهلاك المنتجات المشتقة فقط من الزراعة العضوية).
والدهون المشبعة) ، يمكن أيضًا أن تكون غنية جدًا بالدهون من أصل حيواني ، وعلى غرار النظام الغذائي التقليدي ، تحفز تعويض الدهون في الدم.
ومع ذلك ، في حالة تفضيل استهلاك البيض والجبن أو اقتصاره على: بياض البيض ، والجبن الخفيف ، وجبن الريكوتا شبه منزوع الدسم ، فإن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يمثل حلاً سحريًا حقيقيًا لعلاج بعض أمراض التمثيل الغذائي مثل فرط كوليسترول الدم. ، بينما (في رأيي) قد يكون أكثر صعوبة في علاج داء السكري من النوع 2 والسمنة (بسبب الحجم الكبير للكربوهيدرات ، وبالتالي السعرات الحرارية ، التي يتم تناولها عن طريق الحبوب والمشتقات ذات الصلة). النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي غني في مضادات الأكسدة ، المؤيد للفيتامينات أ (كاروتين) وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتوسترولس والألياف الغذائية ؛ علاوة على ذلك ، فإن النظام الغذائي النباتي يحتوي على PRAL مفضل بالتأكيد. D "يوفر كمية كبيرة من العناصر المضادة للتغذية (حمض الأكساليك ، الفيتات بشكل عام ، التانينات ، وما إلى ذلك ، والتي تعمل بشكل أساسي على تخليب الحديد والكالسيوم ، ولكن أيضًا الزنك والسيلينيوم) ، الفركتوز كسكر بسيط ، وهو منخفض في الحديد المتوفر بيولوجيًا ، فيتامين. B12 وفيتامين. د.
أخيرًا ، نظرًا لأنه ذو كيان متواضع ، فإن تناول البروتين المنخفض ؛ إنه ، الذي يتجلى بطريقة أكثر صلة بالنباتات النباتية والمتغيرات ذات الصلة ، في النظام الغذائي النباتي يصبح معقدًا فقط في حالة إهمال أجزاء البيض والجبن. ومع ذلك ، يمكن أن تتعرض هذه الأطعمة للتخفيض الكمي بسبب الزيادة المحتملة في الدهون المشبعة و / أو الكوليسترول (مع أو بدون وجود الأمراض ذات الصلة) ؛ في هذه الحالة ، من غير المحتمل أن تكون الكمية و / أو القيمة البيولوجية للبروتينات الغذائية كافية للحفاظ على الحالة الصحية المثلى.
ملحوظة: يجب حساب النظام الغذائي النباتي للرياضي بعناية لتلبية جميع الاحتياجات الغذائية للحالة ، مع الاستفادة ، إذا لزم الأمر ، من المكملات الغذائية.
وخطر الإصابة بهشاشة العظام والحمل والرضاعة الطبيعية إلخ.عاطلة عن العمل ومستقرة: تريد التوقف عن أكل اللحوم والأسماك والمحار والقشريات.
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم الأول
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم الثاني
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم الثالث
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم الرابع
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم الخامس
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم السادس
مثال على النظام الغذائي النباتي - اليوم السابع