على الرغم من أن الطب الحديث مهم في استعادة وظائف الدماغ ، فقد تم إحراز تقدم كبير في التخفيف من التقدم التنكسي والوقاية من ظهوره ؛ بالإضافة إلى الأدوية المحددة ، تمكنت كل من الإحصائيات والعيادة من تسليط الضوء على بعض المكونات الأساسية لنمط الحياة و النظام الغذائي المسؤول عن:
- الحفاظ (ثانوي لاستعدادات الأسرة) للجهاز العصبي المركزي من مرض الزهايمر
- تباطؤ التقدم المرضي وتفاقمه
ملاحظة: من الواضح ، إذا تم تطبيقه على شخص يعاني من مرض الزهايمر ، فإن تحسين النظام الغذائي ونمط الحياة ليس علاجًا مناسبًا ولكنه علاج وقائي وملطّف لتفاقم الخرف.
و "الجمباز العقلي" (القراءة المختصرة والسعي وراء العادات الفكرية والإدارية) ، يشكلان عنصرين أساسيين ضد ظهور مرض الزهايمر وتفاقمه.
علاوة على ذلك ، من خلال إنشاء "التاريخ الغذائي للأشخاص المصابين والأصحاء ، تم إبراز ارتباط إيجابي واضح بين: نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية المشبعة أو المهدرجة والكوليسترول ، مع تنكس الدماغ المبكر والتدريجي. وعلى العكس من ذلك ، اتباع نظام غذائي غني. : الألياف الغذائية (الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفواكه الطازجة) ، ومضادات الأكسدة (ب-كاروتين ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، والزنك ، والسيلينيوم ، والبوليفينول ، وما إلى ذلك) ، والفيتوستيرول والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (عائلة أوميغا 3 ، أوميغا- 6 ، عائلة أوميغا 9) ، يبدو أنها تحمي من بداية مرض الزهايمر.
لاحظ كيف تعكس جميع الخصائص الغذائية المذكورة أعلاه تمامًا المبادئ الرئيسية حمية البحر الأبيض المتوسط. وبالتالي فإن النظام الغذائي المناسب للوقاية من أعراض مرض الزهايمر وتأخيرها نفس الشيء الموصى به للحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية.
لذلك يمكن أن يتميز النظام الغذائي المتوسطي لمرض الزهايمر بالآثار المفيدة التالية:
- إبطاء التدهور المعرفي لدى كبار السن
- تقليل مخاطر التدهور المعرفي المعتدل (MCI) ، وهي المرحلة المتوسطة بين الخرف الفسيولوجي وخرف ألزهايمر
- تقليل مخاطر التدهور المعرفي المعتدل (MCI) الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.
في الوقت الحالي ، ليس من الواضح بعد ما هي الآليات الوقائية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ضد مرض الزهايمر ، ومع ذلك ، فمن الممكن أن الخيارات الغذائية الصحيحة تفضل الاعتدال في نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ، وكذلك الحفاظ على نسبة السكر في الدم و "أنسولين الدم ضمن الحدود الصحيحة للحالة الطبيعية ؛ علاوة على ذلك ، بفضل الاكتشافات الحديثة حول" امتصاص الدهون للخلايا العصبية (التي تسلط الضوء على مقدار الدهون الغذائية التي يمكن أن تسهم في تكوين أغشية الخلايا العصبية وأغلفة المايلين) ، فمن الممكن لنفترض أن الدهون المشبعة والمهدرجة ، خاصة في التكوين عبر، تؤثر سلبًا على الحفاظ على وظائف المخ.
والإحباط وما إلى ذلك).
يتم انتظار المزيد من التحقيقات التي ستكون قادرة على تقييم وتحديد الدور الوقائي والملطف لنظام البحر الأبيض المتوسط في مرض الزهايمر بشكل أكثر دقة.
