هكذا هو Rooibos
Rooibos هو مشروب يتم الحصول عليه عن طريق نقع الأوراق المجففة Aspalathus linearis، نبات شجيرة من جنوب إفريقيا ، ينتمي إلى عائلة فاباسي ونموذجي لمنطقة سيدربيرج.
في اللغة المحلية (الأفريكانية) ، يعني مصطلح rooibos شجيرة حمراء، مع إبراز لون الشراب القرمزي. لهذه الخاصية وطرق التحضير المماثلة ، يُعرف شاي الرويبوس أيضًا في الغرب باسم الشاي الأحمر الأفريقي. على الرغم من أن هذا المصطلح غير لائق - نظرًا للأصل النباتي المختلف - يتشارك المشروبان في خصائص مختلفة. بادئ ذي بدء ، طرق التحضير (تسريب الأوراق المجففة والمقطعة) ، ولكن أيضًا النكهة وخصائص التغذية المختلفة.
المحتوى المتواضع من العفص وغياب الكافيين (الثيين) يعطي المريمية طعمًا لطيفًا وحلوًا قليلاً وفي أي حال أقل مرارة من الشاي الأخضر والشاي الأسود. هذه الخاصية ، جنبًا إلى جنب مع المحتوى المعتدل من مضادات الأكسدة ، تحقق نجاحًا تجاريًا مهمًا من المشروب ، الذي يزداد انتشاره أيضًا بشكل كبير في إيطاليا.
الاختلافات بين أنواع الشاي المختلفة
وصف المكونات النشطة
يبدو أن العنصر النشط الأكثر أهمية للتطبيقات الصحية للمريمية هو الأسبالانثين ، وهو نوع من الفلافونويد في شكل جلوكوزيد.
تكون تركيزاته أعلى في الأوراق غير المخمرة (حوالي 10٪) ، بينما تنخفض بشكل ملحوظ مع عمليات التخمير (0.10٪).
بالإضافة إلى الأسبالانثين ، فإن المكونات النشطة الأخرى ذات الأهمية الصحية هي notophagin و aspaline (كلاهما مرتبط هيكليًا بالأسبالانثين) ، ومختلف مركبات الفلافونويد الأخرى (روتين ، إيزوكيرسيتين ، فيتكسين ، إيزوفيتكسين) وأحماض الفينول (حمض الكافيك ، حمض الفيروليك).
دواعي الإستعمال
لماذا يتم استخدام rooibos؟ لما هذا؟
في جنوب إفريقيا ، يستخدم الرويبوس تقليديًا كمشروب يروي العطش ، ويتم تحضيره بنفس طريقة تحضير الشاي وربما محلى بالسكر أو العسل ، و / أو مصححًا بالليمون أو الحليب.
في الآونة الأخيرة ، انتشرت عادة تقديم المريمية المركزة في الحانات المحلية بكميات وطرق تذكرنا بقهوة الإسبريسو.
في الغرب ، استخدام كبديل للشاي من كاميليا سينينسيس كما أنه يفضله الآثار الصحية المزعومة المنسوبة إلى الاستهلاك المنتظم لرويبوس.
شاي Rooibos على الإنترنت
شراء على أمازونيتوفر شاي Rooibos الأحمر هذا عبر الإنترنت ، وهو مشتق من الزراعة العضوية من مزرعة في جنوب إفريقيا.
الرويبوس ، "الشجيرة الحمراء" (الاسم اللاتيني: Aspalathus Linearis) ، هو نبات ينمو حصريًا في جنوب إفريقيا في جبال سيداربيرج. غالبًا ما يطلق عليه الشاي الأحمر ، على الرغم من أنه لا علاقة له بشجرة الشاي (كاميليا سينينسيس) ، وينبع الاهتمام الحديث عن شاي الرويبوس من حقيقة أنه لا يحتوي على مادة الكافيين وغني بمضادات الأكسدة.
يمكن الاستمتاع بشاي Rooibos ساخنًا أو باردًا مع الثلج. جودته واضحة من لون التسريب. كلما كان الشاي أكثر احمرارًا ، كانت جودته أفضل.
يحتفظ الشاي بطعمه الحلو حتى بعد فترة طويلة من التسريب بسبب انخفاض مستوى العفص ولا يطور أي مذاق مر. بفضل نقص الأينا ، من الممكن شرب Rooibos في أي وقت من اليوم
لتحضيره ، اتركه ينقع لمدة 7-10 دقائق في الماء المغلي.
يُعرف rooibos باسم Redbush في المملكة المتحدة ، وهو مشروب أحمر عميق مع نكهة فاكهية حساسة وقوام عشبي منعش.
هذه المريمية خالية من الكافيين بشكل طبيعي وعضوية بالكامل ، ويتم استيرادها من موردين مختارين في جنوب إفريقيا لضمان أعلى جودة.
بينما يمتزج الرويبوس بشكل جميل مع نكهات الفواكه والجوز والنكهات العشبية ، فإن هذا المشروب المحدد عبارة عن رويبوس عضوي خالص بدون نكهات مضافة.
رائحته الرقيقة وغياب الكافيين تجعله التسريب المثالي للاستمتاع به في المساء ، للاسترخاء بعد يوم طويل.
الفوائد والخصائص
ما فائدة المريمية التي تظهر أثناء الدراسات؟
مثل العديد من المستحضرات العشبية الأخرى المستخدمة في الطب الشعبي ، فإن الاستخدامات العلاجية والفوائد الصحية المزعومة المستمدة من استهلاك الشاي الأحمر الأفريقي تعتمد بشكل أساسي على الجوانب الفولكلورية ، وليس على الأدلة العلمية الحقيقية.
وتضخّم الحملات التسويقية من جانبها مزاياها المضادة للأكسدة وتأثيرها النافع في حالات الأرق وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والهياج والربو والتهاب الجلد والصداع والتسمم الكبدي والاكتئاب الخفيف.
ظهرت العديد من هذه الخصائص من الدراسات المختبرية ، بينما قللت الدراسات التي أجريت في الجسم الحي - مهما كانت صغيرة - نطاقها الحقيقي بشكل كبير. يبدو أن هذا يرجع إلى التوافر البيولوجي الضعيف للمكونات النشطة الموجودة في المشروب.
من بين التأثيرات المختلفة التي تمت دراستها ، يبدو أن هناك أدلة أكبر تدعم التأثير المفيد للمرضى المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يمكن أن يؤدي تناول المريمية إلى بعض الفوائد في تطبيع نسبة الدهون في الدم (تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية ، إذا كانت مرتفعة). وقيم نسبة السكر في الدم (إذا كانت مرتفعة ، بشكل طبيعي عن طريق تناول المريمية بدون سكر) ، وفي منع بيروكسيد الدهون (مفيد ضد تصلب الشرايين).
أخيرًا ، نود أن نشير إلى أنه وفقًا للدراسات المقارنة ، فإن النشاط المضاد للأكسدة للشاي الأحمر الأفريقي يبدو أقل بكثير مما يظهره الشاي الأخضر ، حتى عندما يتم تناول الأخير بجرعات أقل.
الجرعة وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام المريمية
بعد الحصاد ، يمكن أن تتعرض الأوراق الحمراء التي تشبه الإبرة وأجزاء من السيقان للكدمات والتخمر قبل مرحلة التجفيف التالية ، أو تجفيفها مباشرة دون تخميرها.
يحافظ التسريب الذي يتم الحصول عليه من العقار غير المخمر على لون أخضر وبالتالي يُعرف باسم المريمية الخضراء.
أثناء التخمير ، يتغير لون الدواء من الأخضر إلى الأحمر ، بسبب أكسدة البوليفينول ؛ وبالتالي ، يؤدي تسريب الدواء المخمر إلى مشروب أحمر بني ، يُعرف باسم المريمية الحمراء.
كما هو متوقع ، فإن محتوى مضادات الأكسدة أعلى بكثير في الرويبوس الأخضر منه في الأحمر ، بسبب التعديلات الكيميائية والإنزيمية التي تحدث أثناء عملية التخمير.
يتم تحضير المشروب مثل الشاي باستخدام مصفاة أو أكياس خاصة.
على الرغم من عدم وجود مستوى قياسي موصى به ، فإن المدخول اليومي من التسريب الذي تم الحصول عليه من 750-3000 مجم من الأوراق المجففة ، ويفضل توزيعه على مدار اليوم ، قد يكون هو الأمثل.
آثار جانبية
لا توجد حاليًا أي آثار جانبية كبيرة تعزى إلى تناول المريمية.
موانع
متى يجب عدم استخدام المريمية؟
يُمنع استخدام الرويبوس في المرضى الذين يعانون من فرط الحساسية المعروف تجاه المادة الفعالة.
التفاعلات الدوائية
ما الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تعدل من تأثير المريمية؟
قد يؤدي استهلاك المريمية الحمراء مع مكملات الحديد إلى تقليل امتصاص الأمعاء للمعادن بشكل طفيف. هذا التأثير غير المرغوب فيه ، بسبب المحتوى المتواضع من العفص ، يبدو أقل بكثير من ذلك المنسوب إلى الشاي الأسود.
يبدو أيضًا أن استهلاك المريمية يزيد من نشاط السيتوكروم CYP3A ، مما يقلل من النشاط الأيضي للأدوية التي يتم استقلابها بواسطة هذا السيتوكروم ، مثل الميدازولام.
المحتوى المدعوم: يقدم موقع My-personaltrainer.it المنتجات والخدمات التي يمكن شراؤها عبر الإنترنت على Amazon و / أو غيرها من التجارة الإلكترونية. في كل مرة يتم فيها إجراء عملية شراء من خلال أحد الروابط الموجودة على الصفحة ، يمكن أن تحصل My-personaltrainer.it على عمولة من Amazon أو من التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة. نعلمك أن أسعار المنتجات وتوافرها لا يتم تحديثها في الوقت الفعلي وقد تتغير بمرور الوقت ، لذلك ندعوك للتحقق من التوافر والسعر على Amazon و / أو في التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة.
نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.