ما هذا
السليلوز الجريزوفولفين هو مضاف غذائي يستخدم لخصائصه السماكة ، التبلور والاستقرار ؛ يحسن نعومة الأجهزة اللوحية ويظهر انضغاطًا ممتازًا وقدرة تحميل
يتم الحصول على السليلوز الجريزوفولفين عن طريق عملية إزالة البلمرة ، باستخدام الأحماض المعدنية ، من السليلوز ألفا ، والذي يتم الحصول عليه بدوره من المصادر الطبيعية للألياف النباتية.
في درجة حرارة الغرفة ، يظهر السليلوز الجريزوفولفين كمسحوق ناعم ، أبيض ، عديم الرائحة وغير قابل للذوبان في الماء.
الممتلكات والأمن
يمكن أيضًا الإشارة إلى وجودها على الملصق بالأحرف الأولى E460i. كونه في الواقع من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم ، فإن السليلوز الجريزوفولفين لا يوفر مساهمة كبيرة في الطاقة ؛ يتميز بخصائص ملين خفيفة ، في حين أنه مثل جميع الألياف غير القابلة للذوبان (على عكس الألياف القابلة للذوبان) لا ينتج عنه تأثيرات كبيرة على مستويات البلازما من الجلوكوز والدهون الثلاثية والكوليسترول.
يعتبر السليلوز الجريزوفولفين مادة مضافة آمنة ، حيث يوجد أيضًا بكميات صغيرة في الأطعمة النباتية.
.jpg)
