البرتقال المر: النارنج subsp. مرارة - مر. شجرة صغيرة موطنها الصين واليابان ، تُزرع حاليًا في دول البحر الأبيض المتوسط. الأجزاء المستخدمة هي: القشرة الخارجية للفاكهة أو الفلافيدو ، مغطاة داخليًا بالبياض (تتكون أساسًا من البكتين) والزهور والأوراق. يستخدم exocarp بعد التجفيف - في هذه الحالة يصبح دواءً مناسبًا ولا يتم استخراج الزيت العطري - أو طازجًا أو معصورًا أو مثقوبًا للحصول على الزيت العطري للبرتقال المر (نيرولي).
يُستخرج الزيت أيضًا من الأزهار والأوراق ؛ وفي الحالة الأخيرة تُترك الأوراق الطازجة لتتحلل في الماء وتعريضها للتقطير بالبخار ؛ وبدلاً من ذلك ، تخضع الأزهار التي يتم حصادها خلال فترة الإزهار للتقطير مباشرةً للحصول على خلاصة زهر البرتقال ؛ ويستخدم كلا الزيتين على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
الزيت العطري المستخرج من الفاكهة و exocarp على هذا النحو ، في شكل دواء ، له خصائص مهدئة ومحفزة للتشنج. تُستخدم فاكهة البرتقال المر في قطاع الأعشاب والمشروبات الكحولية (كوراساو).
مقالات أخرى عن "زيت البرتقال المر"
- ثمار الحمضيات والزيوت الأساسية
- العقاقير
- زيت البرغموت العطري