أثناء ممارسة تمارين عضلية شديدة وطويلة الأمد ، يتم إنشاء حالة توازن سلبي للنيتروجين بسبب استخدام الأحماض الأمينية لأغراض الطاقة
في نهاية التمرين البدني ، تظل ظاهرة تحلل البروتين مرتفعة لعدة ساعات ويتم تعويضها جزئيًا عن طريق زيادة كبيرة في تخليق البروتين العضلي ، ويرتبط مدى هاتين الظاهرتين بكثافة العمل المنجز ، وبتوافر البلازما من الأحماض الأمينية وسرعة نقلها داخل الألياف العضلية.
من وجهة النظر هذه ، يبدو أن تناول مكمل قائم على الأحماض الأمينية في 24-48 ساعة بعد جلسات التدريب المكثفة فعال لاستعادة العضلات و / أو النمو.
تؤدي مكملات الأحماض الأمينية إلى استجابة أفضل لحافز التدريب حتى لو تم إجراؤه قبل التمرين البدني.
الأحماض الأمينية أم البروتينات؟ مزايا وعيوب مكملات الأحماض الأمينية
يسمح استخدام المكملات الغذائية القائمة على الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة باحتواء تناول البروتينات في النظام الغذائي ، مما يوفر الأحماض الأمينية التي يتم استهلاكها بشكل مكثف وهي ضرورية لتحقيق توازن أيضي جيد في شكل مناسب وجاهز للاستخدام.
الأحماض الأمينية هي لبنات بناء صغيرة تتماسك ببعضها البعض بواسطة رابطة الببتيد وتشكل البروتينات. يزيد تناول مكملات البروتين بعد التمرين من إفراز المعدة لحمض الهيدروكلوريك الضروري لتفتيت هذه الروابط والأحماض الأمينية الحرة في شكل حر. علاوة على ذلك ، يساعد مكمل البروتين الضخم على زيادة حموضة الجسم الذي تراكم بالفعل كمية كبيرة من السموم من التعب.
لذلك ، بعد تمرين هوائي مكثف وطويل الأمد ، فإن تكامل الأحماض الأمينية في شكل حر هو بالتأكيد أكثر ملاءمة من تكامل البروتين التقليدي ، الأملاح المعدنية ، المواد الحمضية ، استنفاد احتياطيات الكربوهيدرات وتآكل العضلات.
يمكن السيطرة على حالة مماثلة من الحماض عن طريق تناول المشروبات القلوية الغنية بالأملاح المعدنية والأحماض الأمينية المتفرعة والأطعمة الكافية (الأطعمة القلوية بترتيب الطاقة: التين والمشمش المجفف والسبانخ والتمر والبنجر والجزر والكرفس والأناناس والطماطم ، الكرز والموز والبرتقال).
قبل التدريب ، لا يُنصح بمكملات البروتين لأنها ستجهد الجهاز الهضمي دون داعٍ عن طريق إزالة الدم من العضلات أثناء النشاط. وبدلاً من ذلك ، يمكن تناول مكملات الأحماض الأمينية المتفرعة بهدوء معين لأنها لا تفرط في تحميل الجهاز الهضمي أكثر من اللازم كما أنها يمكن أن تحافظ على كتلة العضلات.
من ناحية أخرى ، تُفضل البروتينات على الأحماض الأمينية المفردة بعد تدريب القوة أو القوة. في هذه الحالات ، يرتبط مدى تخليق العضلات بطريقة تعتمد على الجرعة بوجود جميع الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية.على أي حال ، هناك أيضًا مكملات في السوق تحتوي على جميع الأحماض الأمينية المهمة للبروتين التوليف في شكل حر ، وهذه المنتجات لا تتطلب هضمًا وسرعان ما يمتصها الجسم ويستخدمها. ومع ذلك ، فإن تكلفتها أعلى بكثير من مكملات البروتين التقليدية.
-e-sali.jpg)
