فطر شاجا: هل هو سوبرفوود؟

في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. يبدو وكأنه كتلة أرضية داكنة أكثر من فطر ، ولكنه يتميز عن النموات الأخرى بأنسجته البرتقالية. يهتم الأطباء ودعاة الطب البديل والباحثون بشكل متزايد بالفوائد الصحية المحتملة لهذا الفطر المعين ( Inonotus obliquus ). غالبًا ما يستخدم في العلاج الفطري ، وهو النظام الذي يستخدم الفطر الطبي كمكملات صحية ، فطر تشاجا غني بـ "مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية ، بما في ذلك:

• فيتامينات ب المركب
• فيتامين د
• البوتاسيوم
• الروبيديوم
• سيزيوم
• أحماض أمينية
• الأساسية
• نحاس
• السيلينيوم
• الزنك
• حديد
• المنغنيز
• المغنيسيوم
• كرة القدم

جودة الفطر الطبي ، مثل Chaga على سبيل المثال ، هي أنها تحتوي على كمية لا بأس بها من الستيرولات ، أو الجزيئات المتخصصة التي تشبه المنشطات ولكن فقط بطريقة طبيعية ومفيدة للصحة. الستيرولات الرئيسية الموجودة في Chaga هي:

• أنوستيرول
• بيتولين
• لوبيولو
• inotidiols

. يسبب الإجهاد التأكسدي علامات جسدية للشيخوخة ، مثل التجاعيد وترهل الجلد والشعر الأبيض. يؤدي التعرض لأشعة الشمس والتلوث ومصادر أخرى إلى تكوين الجذور الحرة التي تسرع من عملية شيخوخة الجلد. من الناحية النظرية ، يمكن أن يؤدي تزويد الجسم بمزيد من مضادات الأكسدة إلى إبطاء عملية الشيخوخة أو حتى عكس العلامات المرئية للشيخوخة. تتمتع Chaga بخصائص مضادة للشيخوخة نظرًا لفعاليتها في مكافحة الأشكال الأخرى من الإجهاد التأكسدي. يمكن أن يقلل المحتوى المتواضع من مضادات الأكسدة من انخفاض الكثافة البروتين الدهني (LDL) ، أو ما يسمى بالكوليسترول "الضار". يعتبر ارتفاع الكوليسترول ، كما هو معروف ، عامل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب ، لذلك يمكن أن يكون فطر شاجا مفيدًا في مكافحة الأمراض القلبية الوعائية تشير أبحاث القلب والأوعية الدموية إلى أن الإجهاد التأكسدي عامل مساهم في زيادة ضغط الدم. الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى. يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة في شاجا دور محتمل في خفض ضغط الدم والوقاية من ضعف صحة القلب والأوعية الدموية.

السيتوكينات ، الناقلات الكيميائية للجهاز المناعي ، هي بروتينات تلعب دورًا حيويًا في تحفيز خلايا الدم البيضاء ، وهي خط الدفاع الأول للجهاز المناعي ضد عدد من الأمراض. يمكن أن يساعد فطر شاجا في تنظيم إنتاج السيتوكين ، ودعم جهاز المناعة من خلال مساعدة الخلايا على التواصل مع بعضها البعض ، ومكافحة العدوى. ترتبط بعض الأمراض ، خاصة الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، بحالة التهابية مزمنة ، وقد يساعد دور فطر شاجا في تنظيم إنتاج السيتوكين أيضًا في السيطرة على الالتهاب. يشير هذا إلى دور شاجا في مكافحة أمراض المناعة الذاتية وربما بعض الأمراض الأخرى. ليس هذا فقط ، من بين الخصائص المفيدة الأخرى لهذا الفطر بعينه ، هناك أيضًا خصائص خفض مستويات السكر في الدم ، ولكن البحث في هذا المجال لا يزال في المراحل المبكرة فقط.

ما هو العلاج الفطري؟

العلاج الفطري هو النظام الذي يستخدم الفطر الطبي كمكملات صحية. عادة ما يرتبط بعالم الطب الصيني التقليدي ، وهو يعتمد على استخدام مستخلصات الفطر التي تعمل بشكل فعال على التمثيل الغذائي والجهاز المناعي ، وبالتالي يمكن تقسيم هذه الأنواع إلى مجموعتين كبيرتين: الفطريات العليا المعروفة أيضًا باسم الفطريات الكبيرة أو الفطريات العيانية (وهي فطريات كبيرة ، يمكن رؤيتها بالعين المجردة ، والتي تشمل أيضًا أنواعًا مختلفة من الفطريات الصالحة للأكل) والفطريات السفلية ، والمعروفة أيضًا باسم الفطريات الدقيقة أو الفطريات المجهرية ، لاحظ أن ممارسة فصيلة الفطريات غير مقبولة في العلوم الطبية.

هل كنت تعلم هذا ...

من بين الفطر الذي يعتبر علاجيًا ، وبالتالي يستخدم في علاج الفطريات ، هناك أيضًا جريفولا سعفة المعروف باسم Maitake ، الفطر قادر على تحفيز الجهاز المناعي وفي وجود تغييرات التمثيل الغذائي ، على وجه الخصوص ، فيما يتعلق التمثيل الغذائي لنسبة السكر في الدم والدهون. ثم مرة أخرى فطر شيتاكي المشهور: إنه فطر اسمه العلمي عدسات Lentinula؛ يستخدم من قبل العلاج الفطري لدعم جهاز المناعة وحماية الأسنان واللثة وفي حالة زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.

. يتوفر على شكل شاي يصنع مع ملعقة صغيرة من مسحوق تشاجا إلى كوب من الماء الساخن.لها نكهة غنية تشبه إلى حد بعيد القهوة العطرية ، ويمكن تحليتها بالعسل أو ستيفيا أو سكر جوز الهند. أخذ شاجا ، يجب استشارة الطبيب قبل القيام بذلك. يختلف المدخول اليومي الصحيح من تشاجا وفقًا لأهداف العلاج. فطر شاجا ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن العلاج الطبي ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل السرطان أو السكري أو ارتفاع ضغط الدم استمر في العلاج الموصوف من قبل المتخصصين ، معتبرين فطر شاجا كعامل مساعد تحت إشراف الطبيب.