.
كذا:
بوظة طب الغدد الصماء كوكتيلات غير كحولية
وهي عبارة عن سمك أو لحم نيئ ، طازج جدًا ، مقطّع إلى قطع أو شرائح رفيعة ؛ يمكن أن تكون مصحوبة بصلصة الصويا ، بسيطة ، قليلة الصوديوم أو حتى مدعمة بقليل من باستا الوسابي. ملحوظة: الساشيمي والكارباتشيو أو الجير ، على الرغم من أنها تعتمد على الأسماك النيئة أو اللحوم ، إلا أنها ليست مترادفة بأي حال من الأحوال.
