ما هو القرش الازرق؟
القرش الأزرق ، المعروف باللغة الإنجليزية باسم "القرش الأزرق" ، هو سمكة غضروفية تنتمي إلى عائلة Carcharhinidae والنوع بريوناس (محيط بريوناس جلوكا).
القرش الأزرق سمكة صالحة للأكل تنتمي إلى مجموعة المنتجات السمكية ، أي في المنتجات السمكية ؛ لا يمكن تربيتها وأخذها "من حين لآخر" من قبل المتخصصين.
من الهيكل الغضروفي للقرش الأزرق ، يتم الحصول على مكملات غذائية مختلفة للمفاصل والعظام (انظر غضروف القرش).