حرره الدكتور نيكولا مانكا
الدهون الزائدة في الجسم ليست نتيجة بسيطة للإفراط في تناول السعرات الحرارية. سيكون من الخطأ الاعتقاد أنه لا يمكنك تقليل وزن الجسم إلا من خلال تقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
تلعب الزيادة في إنفاق الطاقة التي يتم الحصول عليها من خلال النشاط البدني المناسب دورًا أساسيًا في تقليل وزن الجسم والحفاظ عليه ، ومن الشائع بين الأشخاص المدربين بدنيًا في رياضات التحمل التحقق من أن أولئك الذين يأكلون كثيرًا في الغالب يكونون في أفضل حالة بدنية. على الرغم من أن متوسط مدخول السعرات الحرارية في الدول الغربية لم يزد في السنوات الأخيرة (في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، انخفض بنسبة 5-10٪ في العشرين عامًا الماضية) ، إلا أن ظاهرة السمنة قد زادت بشكل كبير.
إذا كان الطعام هو العامل الوحيد الذي يؤثر على وزن الجسم ، فمن المفترض أن يؤدي انخفاض السعرات الحرارية إلى انخفاض وليس زيادة في كتلة الجسم!
في الواقع ، هناك دور أساسي يفترضه نمط الحياة المستقرة في مجتمعنا والذي يقيد الحركة والنشاط الحركي بدور هامشي بشكل متزايد.
الحد من تناول السعرات الحرارية وحده غير قادر ، في الغالبية العظمى من الحالات ، على تقليل وزن الجسم بشكل دائم.
الطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن هي الجمع بين نظام غذائي متوازن ومنخفض السعرات الحرارية مع "النشاط البدني الكافي.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد النشاط البدني ضروريًا لتحقيق الهدف الرئيسي لجميع برامج النظام الغذائي ، وهو تقليل كتلة الدهون والحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون. يؤدي تدريب المقاومة عمومًا إلى انخفاض كتلة الدهون وإجمالي وزن الجسم ، بينما يظل الهزيل غير متأثر أو يزيد قليلاً. يقترح البرنامج التدريبي عادةً لفقدان الوزن وتقليل كتلة الدهون ، ويتضمن ثلاث جلسات على الأقل في الأسبوع ، تستمر لمدة 20 دقيقة على الأقل وبكثافة مثل التسبب في إنفاق طاقة لا يقل عن 300 سعر حراري لكل جلسة. إنفاق الطاقة و زيادة وتيرة التدريب سيؤدي إلى المزيد من فقدان كتلة الدهون.
الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية لا ترتبط بالنشاط الحركي، حتى لو كان الانخفاض في السعرات الحرارية مقارنة بالنظام الغذائي السابق معتدلاً (500-1000 سعرة حرارية في اليوم) ، بدلا من ذلك فإنها تسبب خسارة معتدلة من الماء والكتلة الخالية من الدهون, تسبب أيضًا في انخفاض مستويات HDL في الدم (ما يسمى الكولسترول الجيد) وتقليل معدل الأيض الأساسي.
النشاط البدني الكافي ، المرتبط بنظام غذائي متوازن وانخفاض معتدل في السعرات الحرارية اليومية ، قادر على إلغاء هذه الآثار السلبية العديدة من خلال إدارة ما يلي:
- الحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون أو حتى زيادتها مع تقليل دهون الجسم والوزن الإجمالي في نفس الوقت ؛
- زيادة معدل الأيض الأساسي لصالح الحفاظ على وزن الجسم الأمثل ؛
- الحفاظ على مستويات HDL ضمن النطاق الطبيعي.
الهدف الأكثر أهمية وتعقيدًا لتحقيقه ليس خسارة الكثير من الوزن ، ولكن الحفاظ على وزن الجسم الأمثل ، فمعظم الأشخاص الذين تعرضوا لخسارة كبيرة في الوزن يميلون إلى استعادة الوزن المفقود.
ختاما، فقط من خلال تحسين عادات الأكل وممارسة الرياضة البدنية المناسبة يمكن تحقيق الهدف.
