الاسم العلمي
Lepidium meyenii
أسرة
صليب
أصل
الأنديز البيروفية ، المزروعة في منطقة الأنديز للأغراض الغذائية على ارتفاع يتراوح بين 3700 و 4000 متر.
المرادفات
ماكاالأجزاء المستعملة
الدواء الذي تعطيه الدرنات
المكونات الكيميائية
- الأحماض الأمينية الأساسية (إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، تريبتوفان ، فالين ، ثريونين ، فينيل ألانين) ؛
- المعادن (الحديد والمنغنيز والزنك والكالسيوم والفوسفور) ؛
- قلويدات.
- البروتينات.
- ترايتيربين و سابونين الستيرويد.
- الجلوكوزينات.
يتمثل الاهتمام الرئيسي لهذا الجذر في وجود الأحماض الأمينية ، بما في ذلك الأرجينين ، وحمض الجلوتاميك ، وحمض الأسبارتيك ، والليوسين ، والفالين ، والجليسين ، والألانين ، والفينيل ألانين ، إلخ. كما أنه غني بالمعادن: البوتاسيوم ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، الفوسفور ، والنحاس ، والزنك ، والمنغنيز ، والحديد ، وقد أثار اهتمام خاص وجود نوعين من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وهما ماين وماكاميد ، وهما على الأرجح المسؤولان عن تأثير مثير للشهوة الجنسية.
