خصائص مضادات الأكسدة
منذ بضع سنوات حتى الآن ، كان هناك الكثير من الحديث عن المنتجات القائمة على الشاي الأخضر ، والتي يتم تقديمها بذكاء للمستهلكين كإكسير حقيقي للجمال ، ومضادات ضد الشيخوخة وما إلى ذلك. التغيير ، إلى محتواه الثمين من مضادات الأكسدة ، والذي كما يعرفه الجميع الآن ، يساعد الجسم على الدفاع عن نفسه من الجذور الحرة (الجزيئات التفاعلية المتورطة في تلف الخلايا).
بصرف النظر عن epigallocatechin ، أظهر خليط المواد المختلفة الموجودة في الشاي الأخضر "تأثيرًا مضادًا للأكسدة متفوقًا من المكونات الفردية ، مما يؤكد الأطروحة المقبولة حاليًا والتي وفقًا لها تكون المركبات النباتية الغذائية أكثر نشاطًا من المكونات المنفردة المنفصلة والمعزولة."
في عالم يرتبط فيه نجاح غذاء معين أو مكمل غذائي بشكل متزايد بخصائصه الحقيقية أو المفترضة المضادة للشيخوخة والمضادة للتآكل والمضادة للسرطان ، لا يمكن أن تمر مزايا مضادات الأكسدة للشاي الأخضر دون أن يلاحظها أحد. كانت إدارة الغذاء والدواء حذرة في هذا الصدد ، بسبب النتائج المتضاربة بين الدراسات المختلفة. إذا كان من ناحية ، كما فعل الجسم الأمريكي بحق ، يجب أن نلاحظ البحث الذي يدحض العديد من المزايا المزعومة للشاي الأخضر ، ومن ناحية أخرى لا يمكننا تجاهل العدد المتزايد من الدراسات التي تمجدها في الوقت المحدد.
خصائص التخسيس
خاصية أخرى مثيرة للاهتمام تُنسب إلى الشاي الأخضر هي التخسيس ؛ هذه المرة المواد الكيميائية المعنية هي ميثيل زانثين (الكافيين ، الثيوبرومين ، الثيوفيلين) ولا شك في قدرتها الفعالة على تحفيز تحلل الدهون.
من خلال تعزيز تعبئة الدهون الموضعية في الأنسجة الدهنية وأكسدتها لأغراض الطاقة ، يعزز الميثيل زانتين فقدان الوزن. المواد نفسها قادرة أيضًا على زيادة التمثيل الغذائي ؛ لديهم أيضًا تأثير مدر للبول خفيف (مفيد لمحاربة احتباس الماء) ومفقد للشهية (قمع الجوع). ومع ذلك ، فإن تركيزات الميثيل زانتين الموجودة في الشاي الأخضر محدودة وغير كافية تمامًا لجعل الخصائص المذكورة أعلاه ملموسة (يلزم أكثر من نصف لتر للحصول على مكافئ الكافيين في فنجان قهوة).
مستخلصات الشاي الأخضر في مستحضرات التجميل
شاي أخضر أم شاي أسود؟
بالإضافة إلى التنوع والاختلافات الثقافية ، يتم تصنيف أنواع الشاي المختلفة وفقًا لعملية المعالجة التي تخضع لها. على وجه الخصوص ، بينما يعد تخمير الشاي الأسود ضروريًا للحصول على الرائحة المرغوبة ، يتم الحصول على الشاي الأخضر من الأوراق الصغيرة والطازجة ، ومعالجتها بطريقة تمنع عمليات التخمير.
بالمقارنة مع الشاي الأسود ، الشاي الأخضر يحتوي على نسبة أقل من الكافيين (حوالي 50٪ أقل) ، ولكنه يحتوي على المزيد من الخصائص المضادة للأكسدة.
في الختام: حتى لو لم نجد شيئًا معجزة في كوب من الشاي الأخضر ، فإنه لا يزال مشروبًا له العديد من الخصائص المميزة ، والتي يمكن أن تكون جزءًا من عادات الأكل اليومية بسهولة. ومع ذلك ، تظل التوصية هي وضع النظام الغذائي للفرد على استهلاك "مجموعة متنوعة من الأطعمة: لذلك فإن شرب الشاي الأخضر بانتظام أمر مهم ، طالما أنك لا تنسى جميع الأطعمة الأخرى المضادة للأكسدة الثمينة التي تقدمها لنا الطبيعة (الفواكه الحمضية والتوت والطماطم وبشكل عام جميع الفواكه والخضروات الطازجة).
نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.
