اللوز: التغذية والنظام الغذائي

شاهد الفيديو

• شاهد الفيديو على اليوتيوب

) ، وهو نبات يبلغ ارتفاعه حوالي 10 أمتار ينتمي إلى عائلة Rosaceae.
تنتج شجرة اللوز ثمارًا من نوع النقط ، ذات شكل بيضاوي ومضغوط ، والتي عندما تنضج تمامًا ، تطلق حجرًا مستطيلًا (endocarp خشبي) كان موجودًا سابقًا في اللب (mesocarp). تحتوي على حبة أو اثنتين من بذور الزيت الحلو: اللوز.
"اللوز" هو المصطلح المستخدم أيضًا للإشارة إلى جميع البذور التي لها نفس الخصائص (خوخ ، مشمش ، كرز ، إلخ).