Driiiiiin [يرن الهاتف]
"مستعد؟"
"مرحبًا أليس ، أنا مانويل!"
"مرحبًا ، منذ متى لم نسمع من بعضنا البعض! كيف حالك؟"
"أنا بخير ، استمع ، ماذا تقول إذا توقفنا لنقول مرحبًا بعد العشاء الليلة؟ نحن في المنطقة "
"بالتأكيد ، بكل سرور ، سأنتظرك لتناول القهوة! أهلا".
هنا ، الليلة سيأتي أصدقائي لرؤيتي: لا يمكن العثور علي بدون حلوى. أنت بحاجة إلى شيء سريع التحضير وسريع جدًا أود أن أقول! في الثلاجة ، لدي فطيرة وجبن ، وفي سلة الفاكهة لدي كمثرى ، فلنعد شيئًا جيدًا وسريعًا معًا!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 102 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 2 قرص 150 جرام "واحد من عجين الفطير
- 700 جرام من الكمثرى (3 متوسط)
- 2 ملاعق كبيرة (حوالي 30 جم) من فتات الخبز
- قشر الليمون غير المعالج
- 200 جرام جبن تاليجيو أو جبن فونتينا
المواد المطلوبة
- صينية الخبز
- ورق الخبز
- لوح التقطيع
- سكين أو مقشرة خضروات
- قالب زخرفة الشبكة (اختياري)
- مبشرة بشر الليمون
تحضير
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. قطّعي جبنة فونتينا (أو تاليجيو) إلى مكعبات وضعيها جانبًا. قشر الكمثرى وأزل الجزء المركزي وقطّعها إلى مكعبات.
- افرد قرصًا من عجين الفطير على ورقة من ورق الزبدة. انشر ملعقة كبيرة من فتات الخبز على السطح ، ثم املأ المركز (مع تجنب الحواف) بمكعبات الكمثرى والجبن. نكهة برائحة الليمون.
هل كنت تعلم هذا
لجعل الحشوة أكثر لذة ، يُنصح بقلي الكمثرى المقطعة في مقلاة مع ملعقة من السكر ومقبض من الزبدة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك دهن قاعدة المعجنات ببضع ملاعق كبيرة من مربى السفرجل أو سفرجل الكمثرى.- باستخدام قرص المعجنات الآخر ، احصل على قرص رمادي باستخدام القالب الخاص للزينة (نوصي بالرجوع إلى الفيديو). ضع الشبكة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة أعلى الحشوة ، ثم قم بإغلاق الحواف بأسنان الشوكة. يمكن لمن لا يملكها تقطيعها إلى شرائح بطول 2 سم وتزيين الحشوة عن طريق تشكيل شبكة.
- تُخبز الكعكة على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة. إذا كان السطح يميل للون البني بشكل مفرط ، خففي من قوة الفرن.
- أخرجي الكيك من الفرن وانتظري نصف ساعة على الأقل قبل تقطيعه.
تعليق أليس - PersonalCooker
كما ترى ، في بعض الأحيان يكون عدد قليل جدًا من المكونات وقليل من الخيال كافيين لإعداد حلوى سريعة وفعالة! ونراهن أن الجميع يحب المعجنات؟ إذاً ، فإن الجمع بين الكمثرى والجبن هو تنقية! خصوصية هذا الطبق هو أنه يمكنك تقديمه كحلوى وكمقبلات! جرب وأخبرني كيف وجدته!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
فطيرة الكمثرى والجبن سبيدي هي طعام يمكن استخدامه كفاتح للشهية. يحتوي على كمية منخفضة من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي عن طريق الدهون.
ومع ذلك ، فإن تكسير الأحماض الدهنية ليس مواتياً للغاية ، والألياف وفيرة والكوليسترول منخفض للغاية. معجنات الكمثرى والجبن السريعة ليست غذاءً مناسبًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي ، حتى لو كان لأجزاء صغيرة تأثير ضئيل على التوازن الغذائي العام. إنه طبق غير مناسب للنظام الغذائي الذي يعاني من الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل اللاكتوز.
متوسط الجزء يتوافق مع حوالي 50-80 جم (50-80 كيلو كالوري)
