يتم إنشاء قضبان الطاقة لتلبية:
- متطلب متوسط / مرتفع من السعرات الحرارية مع "قابلية عالية للهضم
- الحاجة إلى فترة صلاحية عالية
- الحاجة إلى أقصى قدر من سهولة الاستخدام.
بشكل عام ، تتمتع قضبان الطاقة بمذاق حلو (أيضًا فيما يتعلق "بالمحتوى العالي من الكربوهيدرات) ، مع محتوى منخفض من الدهون والبروتينات. وكما يوحي الاسم ، فإن قضبان الطاقة لها وظيفة جلب الطاقة ، لذلك يجب أن يجب عدم الخلط بينه وبين مكملات أخرى مماثلة ولكنها مختلفة جوهريًا (على سبيل المثال ، ألواح البروتين). تستخدم قضبان الطاقة بشكل متكرر في الرياضة بفضل التطبيق العملي للاستخدام والخصائص النسبية للهضم العالي (ضروري في الوجبات الخفيفة والمكملات أثناء الأداء.
لمزيد من المعلومات: ألواح البروتين: ما الذي يجب معرفته؟ س معادلة سكر العنب. هذه الميزة أساسية لوظيفتها التكاملية ، من خلال تغيير طبيعة الكربوهيدرات الموجودة فيها ، من الممكن الحصول على تعافي سريع وسريع لنسبة السكر في الدم. دعونا نرى لماذا ...
... أقواس موجزة حول سرعة هضم وامتصاص هيدرات الكربون
هناك أنواع مختلفة من السكريات يمكن تصنيفها حسب خصائصها الكيميائية ودرجة تعقيدها ؛ يمكن للكربوهيدرات أن تدخل الدورة الدموية بسرعة أكبر أو أقل حسب قابلية الهضم وتوافر الجسم للاستخدام. أكثرها قابلية للهضم هي بسيطة (السكريات الأحادية [التي لا تتطلب أي تحلل إنزيمي] ، السكريات الثنائية وما إلى ذلك ... حتى 10 وحدات). من ناحية أخرى ، يمكن أن تستهلك خلايا العضلات بشكل فعال الجلوكوز فقط ، بينما يجب أولاً معالجة الفركتوز والجالاكتوز بواسطة الكبد.بالأخذ أمثلة عملية ، فإن الكربوهيدرات التي تحتوي على أعلى مؤشر نسبة السكر في الدم هي الجلوكوز (أو الدكستروز) ، تليها البوليمرات (مثل المالتوز والمالتوديكسترين) ثم السكروز (ثنائي السكاريد مكون من 50٪ جلوكوز و 50٪ فركتوز) ولاكتوز (ديساكهاريد مكون من 50٪ جلوكوز و 50٪ جلاكتوز) ثم يتبع الفركتوز والجلاكتوز.
يمكن قياس سرعة ارتفاع السكر في الدم من خلال مؤشر نسبة السكر في الدم أو معادل الدكستروز ولها تطبيقات مختلفة ، بما في ذلك اختيار السكريات الأكثر ملاءمة لجهد الرياضي. قبل وأثناء الأداء طويل الأمد ، من الضروري الحفاظ على نسبة السكر في الدم ثابتة و ، للقيام بذلك ، سيكون من المهم استهلاك السكريات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ؛ على العكس من ذلك ، في نهاية السباق (وبعد ذلك مباشرة) يكون من الأنسب استهلاك مصادر الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع لزيادة توافر الطاقة في عرض للعدو النهائي ويفضل استعادة احتياطيات السكر في الجسم (انظر النافذة المنشطة).
في النهاية ، فإن التركيبة المختلطة من الكربوهيدرات المتعلقة بقضبان الطاقة ترضي بطريقة كافية كل من حاجة "واحد والآخر" ولكن مع تأثيرات وسيطة في كل من الحالة "الواحدة والأخرى".
قضبان طاقة طويلة الأمد - امتصاص بطيء
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
- اذهب إلى صفحة الفيديو
- انتقل إلى قسم وصفات الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
تلخيصًا ودمجًا لما قيل حتى الآن ، من الممكن ذكر أنه يمكن استخدام قضبان الطاقة من أجل:
- توفير الطاقة قبل الأداء
- توفير الطاقة أثناء الأداء
- تعزيز استعادة الطاقة بعد الأداء
- تحفيز استجابة الأنسولين الجيدة لدعم مكملات الكرياتين والبروتين
على الرغم من أنها ليست قابلة للهضم مثل مشروب أو هلام ، إلا أنه يمكن استهلاك قضبان الطاقة ببعض الحرية قبل الأداء وأثناءه ، بينما لتعزيز التعافي ، من المهم جدًا أن يتم تناولها في تمرين POST الفوري.
تشير التقديرات (في المتوسط) إلى أنه (في المتوسط) كل 30 جرامًا من قضبان الطاقة ، يمكن أن يستمر الجهد لمدة 90 دقيقة تقريبًا ... حتى لو لم يأخذ هذا البيان في الاعتبار جميع جوانب الجفاف أو عدم التوازن الملحي أو النقص والتعب الجهازي. يجب أيضًا أن نتذكر أن قضبان الطاقة يجب أخذها في الاعتبار طعام ذو كثافة طاقة عالية ، لذلك يجب أن يقتصر استهلاكها المنتظم على المجال الرياضي حصريًا.
