الأرنب ، التميمة الشخصية لمدربي ، يعاني من الألم ويموت أمام الساحرة أليس. الساحرة الطيبة تحاول مداعبته والاستماع إلى كلماته الضعيفة.
"الساحرة أليس ، ساعدني ، لقد وضع الساحر تعويذة علي وسرعان ما سأتحول إلى أرنب قاتل!"
في هذه المرحلة ، يتحول الأرنب وتخشى الساحرة. يخاطب الأرنب القاتل الساحرة:
إذا كان أرنبك لا يزال يريد أن يحتضن ، فسيتعين عليك قريبًا إعداد مكافأة. أنا لست أرنبًا عاديًا: أنا أكره الجزر ، لقد آذاني. أحب اليقطين ، وأنا مجنون به. أقنعني بالحلوى: سيكون لديك دميتك!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 246 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
6 كب كيك
- رشة ملح
- رشة قرفة
- 50 جرام نشاء بطاطس
- 100 غرام دقيق أبيض من نوع 00
- 40 غرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 80 جرام سكر بني
- 120 جرام (2 وسط) بيض
- 250 غرام من لب اليقطين
للتغطية
- Q.B. من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 40 جرام سكر بودرة
- 100 جرام كريمة طازجة
- 250 جرام جبنة قابلة للدهن
المواد المطلوبة
- 6 أكواب ورقية
- قالب الكعك
- صحن
- سياط كهربائية
- وعاء للتبخير
- كيس à poche
- خلاط
تحضير
- أولاً ، نظف اليقطين واقطعه ، وحرمه من القشرة الصلبة والهائلة والشعيرات والبذور الداخلية. نقطع اللب إلى قطع صغيرة.
- قم بتسخين اليقطين لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح قوامه ناعمًا.
هل كنت تعلم هذا
لتسريع الوقت ، يوصى بطهي اليقطين في الميكروويف ، مع وعاء خاص: في هذه الحالة ، سيكون اليقطين جاهزًا في غضون 5-6 دقائق.- بمجرد طهيها ، اترك اليقطين يبرد ، ثم قللها إلى كريمة باستخدام الخلاط.
- طري الزبدة واعمل عليها مع السكر البني. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واضرب بقوة بالمضرب. لتسريع العملية ، يمكن استخدام سياط كهربائية.
- في هذه المرحلة ، أضيفي كريمة اليقطين الباردة ونكهة القرفة وتبليها بالملح.
- نخل الدقيق والنشا والخميرة ، ثم نضيف البودرة إلى خليط اليقطين.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- غلف قالب الكب كيك بورق أو أكواب سيليكون. قسّم مزيج اليقطين إلى 6 أكواب ، واملأها حتى الحافة. اخبزي الكب كيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من الطهي المثالي عن طريق إدخال عصا في وسط كل كب كيك: إذا كان هذا ، بمجرد إزالته من قلب الكعك ، جافًا ، فسيتم طهي الكب كيك بشكل مثالي.
- حتى تنضج الكب كيك ، حضري طبقة التزجيج. في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي السكر البودرة.
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد.
- بمجرد أن تبرد ، املأ الكب كيك بالجليد. اجمع الجبن الكريمي في كيس معجنات بفوهة ناعمة ، ثم قم بتزيين الحلويات عن طريق صنع رغوة في طبقات دائرية أضيق تدريجيًا ، وذلك لمنحها شكل الأشباح.
- تزيين الجبن الصقيل برقائق الشوكولاته ، والتي ستكون بمثابة "عيون" الأشباح.
- قدمي الكب كيك: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
تعليق أليس - PersonalCooker
الساحرة أليس تجلب كعكات اليقطين للأرنب القاتل.
السيد رابيت ، هل كعكات اليقطين ترضيك؟
لم أكن أعتقد أنه يمكنك ذلك: لقد قللت من شأن موهبتك!
والآن هل ستعيد الأرنب ، أعز صديق لي؟
أنا لست كاذبا. أنا دائما أحتفظ بما أقوله!
والأرنب السيئ يتحول إلى الأرنب. تحتضنه الساحرة ويسعد الأرنب أنه نجا من براثن الأرنب الشرير.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
يعتبر كعك اليقطين من الحلويات ذات السعرات الحرارية الجميلة.
يتم توفير مدخول الطاقة بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات ، فالألياف نادرة والكوليسترول وفير ، ويفضل تكسير الأحماض الدهنية الأحماض المشبعة.
كعك اليقطين ليس طعامًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي ، نظرًا لاحتوائه على الغلوتين واللاكتوز ، يجب تجنبها حتى في حالة مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل ديسكاريد الحليب.
متوسط الحصة حوالي 40 جرام (100 كيلو كالوري).
