E124 - COCHINIGLIA RED A - PONCEAU 4R (C.I.16255)
الأحمر القرمزي أ هو صبغة آزو تم الحصول عليها صناعياً ؛ لونه مشابه للون القرمزي. يوجد عادة قرمزي أحمر أ في الحلوى والشراب وصلصات الكاتشب والسلمون المعلب والمشروبات الغازية والكرز المسكر والمثلجات والمرزبان والهلام.
المخاطر: فرط النشاط والربو وخلايا النحل والأرق. هناك تقارير عن وجود سرطان في بعض الحيوانات.
أقل ضررًا من المركب الطبيعي لصحة المستهلكين ، ومع ذلك ، فإن اللون الأحمر القرمزي هو موانع خاصة لأولئك الذين لديهم حساسية من الأسبرين ومرضى الربو ، وكذلك للأطفال. لا ينصح باستخدامه بشكل عام ، لأنه يمكن أن يكون مسرطناً ..
جرعة ADI: 4 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
