لماذا اللوز؟
اللوز غني بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. لهذا السبب ، يساهم الاستهلاك المعتاد لهذا الطعام في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
تحتوي على نسبة عالية من المعادن ووفرة في فيتامين هـ.
ومع ذلك ، فهي غنية بالدهون مما يجعلها ذات سعرات حرارية عالية ولا تشبع الطعام في المستقبل القريب.
لماذا الريكوتا؟
الريكوتا هو أحد أفضل أنواع الجبن ، على الأقل من الناحية الغذائية.
محتوى الدهون والسعرات الحرارية بشكل عام أقل من جبن الموزاريلا ويحتوي على بروتينات عالية الجودة.
لماذا نأكل الحلوى إذا كنا نتبع نظامًا غذائيًا؟
النظام الغذائي لا يعني الحرمان ، إنه ببساطة مرادف لنظام غذائي واعٍ وصحيح. إذا كنا على دراية بما نأكله ، فيمكننا دمج شريحة من الحلوى جيدًا في نظامنا الغذائي ، حتى كل يوم.
وصفة
100 جرام زبدة
150 جرام سكر
رشة ملح
كيس واحد من سكر الفانيليا
2 بيضة كاملة + 1 بياض بيضة
1 نكهة ليمون
1 خميرة فانيليا
100 جرام سكر
100 جرام لوز مقشر ومقطع
80 جرام معكرون
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة شراب الروم
تحضير:
- نخلط الدقيق والخميرة بإضافتهم إلى الملح وجميع مكونات العجين.
- اعجن حتى تحصل على عجينة متفتتة. افرد حوالي نصف العجينة في مقلاة سبق دهنها بالزبدة للحصول على قاعدة بارتفاع 2 سم.
- يجب تحضير الحشوة بخلط المكونات المختلفة معًا وخلطها حتى يتم الحصول على كتلة كريمية. يجب إضافة اللوز أخيرًا.
- نضيف الحشوة إلى المقلاة ثم نضيف النصف الثاني من العجينة.
اخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية. - نرش الكيكة بالسكر البودرة.
.jpg)
