حتى سلطة فواكه بسيطة يمكن أن تتحول إلى تحفة من الجمال والخير: عيد الفصح هو المناسبة المثالية لجلب انفجار الفاكهة إلى المائدة! هيا نلعب بقشر التفاح وقشر البرتقال وألوان الفاكهة!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 41 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 100 غرام من البابايا
- 50 غرام فواكه حمراء
- 400 جرام برتقال غير معالج
- 400 جرام تفاح (2 كبير)
- 100 جرام كيوي
- عصير ليمون غير معالج
- 100 جرام فراولة
المواد المطلوبة
- سكين
- لوح التقطيع
- سكافينو
تحضير
- اغسل الفاكهة جيدًا ، أولاً بمحلول من الماء والبيكربونات ، ثم اشطفها بالماء العذب.
- جهز أول سلة تفاح. قطع قشرة التفاح إلى حوالي 2 سم. قم بعمل 8 شقوق هلالية على الغطاء ، ثم قم بنحتها لتشكيل زهرة. نوصي بالرجوع إلى الفيديو. احفر جسم التفاحة بالحفار أو بسكين صغير بشفرة حادة ، حتى يفرغ الداخل تمامًا ، مع الحرص على عدم كسر القشرة أو إتلافها. قم بتقطير بضع قطرات من عصير الليمون داخل سلة التفاح حتى لا يتحول لون اللب إلى اللون الأسود. ضع الغطاء على شكل زهرة على عصا خشبية وأدخله في حافة التفاحة. حضري سلة أخرى بالتفاحة الثانية.
- حضري النوع الثاني من السلال بالبرتقال. جهز مقبض السلة: ضع البرتقالة على سطح العمل ، ضع الساق على يسارنا. بدءًا من السيقان ، ارسم بسكين خطين متوازيين مع الحفاظ على مسافة حوالي 1 سم. قطع شريحتين برتقالية على جانب الشق عند ارتفاع قاعدة المقبض. بمجرد حصولك على المقبض ، احفر الجزء الداخلي من البرتقالة وأزل اللب من تحت المقبض ، مع الحرص على عدم إتلاف القشر.
الفكرة البديلة
يمكن لمن يرغب في تحضير سلطة الفاكهة في سلال أكبر محضرة من "القشرة" أو بقشر البطيخ والبطيخ والأناناس والجريب فروت والعديد من الفواكه الأخرى.
فكرة بديلة؟ جرب ملء السلال بالفاكهة المجمدة!- قشر الكيوي ، وقطّعه إلى شرائح ، وبمساعدة قاطع البسكويت ، احصل على الأشكال.
- بمجرد حصولك على السلال ، املأها بالفواكه الحمراء ، ولب البابايا ، والتفاح ، وكرات الكيوي.
- اتركي سلطة الفاكهة في الثلاجة لبضع ساعات وقدميها.
تعليق أليس - PersonalCooker
هل تريد إضافة لمسة إضافية للفاكهة؟ حاول إضافة بعض بيض الشوكولاتة وستكون الحلوى أكثر جمالا!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
السلال المقدونية هي وصفة منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكن استخدامها كحلوى أو كوجبة خفيفة.
تأتي السعرات الحرارية بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها البروتينات والدهون بشكل ثانوي.
تميل الكربوهيدرات إلى أن تكون أحماض دهنية بسيطة ومتعددة غير مشبعة وبروتينات ذات قيمة بيولوجية منخفضة.
الكوليسترول غائب والألياف موجودة بكميات جيدة.
سلال مقدونيا هي طعام يمكن إدراجه بسهولة في معظم الأنظمة الغذائية.
لا تحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، فهي تساعد على اتباع نظام غذائي ضد مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل سكر الحليب.
الوصفة مسموح بها أيضًا من قبل النظام الغذائي النباتي والنباتي.
متوسط الحصة حوالي 200 جرام (80 كيلو كالوري).
.jpg)
