هو مكون نموذجي ، ولكن ليس حصريًا ، للأغذية ذات الأصل النباتي ؛ وهي تختلف في المواد القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، أو الأفضل في الفسكوز وغير الفسكوزي ".
كذا:
منشطات تحت الماء الزيوت والدهون
صراع الأسهم
يعد نقص الألياف الغذائية أحد الأسباب الرئيسية لسوء التغذية المعاصر في البلدان المتقدمة.
في بلدنا (وفي جميع البلدان الصناعية) ، على عكس ما قد يعتقده المرء ، يوجد سوء التغذية ويشكل أكثر من بلاء صحي كبير ؛ هذا النوع من النظام الغذائي غير المتوازن مسؤول بشكل رئيسي عن: الاضطرابات المعوية ، وزيادة الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي والأورام ، وزيادة حدوث زيادة الوزن والسمنة.
لذلك فإن نقص الألياف الغذائية هو سبب مسبب لسوء التغذية في البلدان الغنية التي ، على عكس العالمين الثالث والرابع ، تعاني من سوء استخدام الغذاء (وليس النقص) مع ميل خاص إلى الوجبات السريعة أو يتم تكريرها / معالجتها بطريقة أخرى من قبل الصناعة.