التي تبلى. يحب الإيطاليون الإفطار الحلو ، على الرغم من أن 1-2٪ يفضلون وجبة إفطار لذيذة. يجب أن توفر لنا وجبة فطور صحية ومتوازنة وكاملة جميع العناصر الغذائية التي نحتاجها بعد صيام ليلة طويلة ، بنسبة مناسبة وجودة عالية.يجب أن تضمن وجبة الإفطار الكافية تناول الطاقة بين 15 و 25٪ من الطاقة اليومية. كما يجب أن تعطي إحساسًا بالشبع مثل تجنب الوجبات بين الوجبات والحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة.يمكن تعريف وجبة الإفطار المالحة على أنها صحية إذا كانت تحترم هذه المعلمات.
كذا:
ركوب الدراجات برنامج تعليمي للياقة البدنية التغذية والصحة
وكرواسون لعشاق الحانة أو لمن يفضلون الإفطار في المنزل الحليب والبسكويت أو الحليب والبسكويت مع المربى.
تتكون هذه الطريقة من وجبة الإفطار الحلوة التي يمكن أن تكون غير متوازنة مع الكربوهيدرات أو تجاه الدهون:
- تؤدي الكثير من الكربوهيدرات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم والشعور بالجوع بعد بضع ساعات.
- إن الاستهلاك المعتاد لوجبة الإفطار ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع يحدد مخاطر أكبر للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بسبب التأثيرات على نسبة السكر في الدم وتحفيز إفراز الأنسولين.
- إذا كانت غنية بالدهون (40٪ من السعرات الحرارية) في الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي ، فإنها تسبب تفاقم حالة الالتهاب بعد الأكل.
هل يجب أن نتخلى عن عاداتنا أم يمكننا فقط تحسين نوع الطعام؟
لمزيد من المعلومات: الكابتشينو والبريوش: الكثير من الدهون والسعرات الحرارية
