زيت عضوي

ما هو زيت الارجان؟

L "ارجان (Argania spinosa أو Argania sideroxylon) هي شجرة منتشرة في المناظر الطبيعية القاحلة التي تميز جنوب غرب المغرب. على الرغم من ندرة المياه في باطن الأرض ، فإن الأرغانيا هي شجرة طويلة العمر يمكن أن يصل عمرها إلى 150-200 سنة.

والفاكهة التي تنتجها عبارة عن توت أخضر يشبه الزيتون ولكنه أكبر في الحجم. يحتوي داخله على نواة صلبة بشكل خاص والتي بدورها تحتوي على حبتين أو أكثر من اللوز يتم استخراج زيت الأركان الشهير منه.
يتمتع هذا الزيت الثمين بخصائص عديدة ، يتم استغلالها في كل من مجال الغذاء ومستحضرات التجميل. في الواقع ، إنه قادر على تحسين ترطيب البشرة ، وبالتالي فهو قادر على زيادة دفاعاتها ومرونتها. ومع ذلك ، نذكرك أن جميع المنتجات القائمة على مستحلبات الزيت / الماء ، الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، مناسبة لهذا الغرض ، سيراميد ومواد استرطابية ، أي قادرة على امتصاص الماء والاحتفاظ به.

إنتاج

يتطلب إنتاج زيت الأركان عملية شاقة كانت حتى وقت قريب تتم يدويًا بالكامل.
تتمثل أكثر العمليات شاقة في الإزالة الأولية لللب (المقدر لإطعام الماشية) وفي الاستخراج اللاحق لجوز الجوز المصنوع من الجلد الموجود في الفاكهة. وتتكسر مقاومة هذه القشرة بضغط حجرين يسحقان الجوز. إطلاق البذور الموجودة فيه.
تتضمن الخطوة التالية تجفيفًا بطيئًا يجب إجراؤه في درجات حرارة معتدلة. وبعد ذلك ، بمساعدة حجر دوار مماثل لأحجار الرحى المستخدمة لإنتاج "زيت الزيتون" ("أرزيغ"باللغة المحلية) ، نواصل طحن البذور ، ثم يتم خلط كل شيء بالماء البارد من أجل تسهيل استخلاص الزيت.
ثم يتم خلط العجينة الناتجة وتعريضها للضغط اليدوي مما ينتج عنه تساقط قطرات الزيت المستحلب في الماء.
ومع ذلك ، منذ نمو الاهتمام التجاري بزيت الأركان ، تم إدخال مكابس ميكانيكية تسرع من عملية الإنتاج ، وتحسن أيضًا الحفاظ على المنتج وجودته (وبالتالي تجنب إضافة الماء أثناء الطحن). يستمر سحق الجوز يدويًا.

سمات

تعطي عملية التحميص الطبيعية زيت الأركان رائحة محمصة قوية ونكهة خاصة تشبه إلى حد كبير نكهة البندق ، واللون أغمق قليلاً من زيت الزيتون.
اعتمادًا على ما إذا كانت الحبوب محمصة أم لا قبل الاستخدام ، يمكن استخدام زيت الأركان في كل من مستحضرات التجميل والمواد الغذائية.

حمية

خصائص زيت الأركان كغذاء

تصنف الدهون في الأطعمة إلى ثلاث مجموعات كبيرة تسمى الدهون المشبعة ، والأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة ، على التوالي.
في الدهون الحيوانية ، الصلبة في درجة حرارة الغرفة ، تكثر الدهون المشبعة ، في حين أن الزيوت أكثر ثراءً في الأحادية والمتعددة غير المشبعة.
يوضح الجدول التالي القيم الغذائية لزيت الأرغان وزيت الزيتون.

الملف الشخصي
دهون

زيت عضوي

زيت الزيتون

الأحماض الدهنية المشبعة 16-20 % 13.8 % حمض البالمتيك 12 % 8-16 % حامض دهني 6 % 1-4 % الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة 45-50 % 73 % حمض الأوليك 42.8 % 63-88 % الأحماض الدهنية غير المشبعة 32-40 % 10.5 % حمض اللينوليك 36.8 % 3-15 % حمض ألفا لينولينيك < 0.5 % <1 %

من الناحية التغذوية ، يتبع زيت الأرغان خصائص زيت الزيتون الخاص بنا. بفضل هذا التشابه ، فإنه يدمج جميع فوائد التوابل النموذجية لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي. لذلك يساعد زيت الأركان في الحفاظ على مستويات الكوليسترول "الضار" (LDL) تحت السيطرة. يتم تعزيز خصائصه الصحية أيضًا من خلال "الوجود الوفير لمضادات الأكسدة ، مثل التوكوفيرول الثمين (فيتامين هـ). الملاحظة السلبية الوحيدة تتعلق بالمحتوى المنخفض من حمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3) ، وهي خاصية شائعة أيضًا" زيت زيتون د.
بفضل المحتوى المنخفض من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، فإنها تحافظ على جودة عالية ، وإذا لم يكن ذلك بسبب التكلفة المرتفعة ، فيمكن استخدامها أيضًا للقلي.يساهم انخفاض العائد وعملية العمل الشاقة في رفع السعر.
حاليًا ، تكلفة زيت الأركان أعلى بكثير من تكلفة زيت الزيتون ، لدرجة أنها تصل وتتجاوز 50 يورو للتر.

خصائص مستحضرات التجميل

الخصائص التجميلية (وليس فقط) لزيت الأرغان معروفة لدى الشعوب الأفريقية منذ العصور القديمة. وليس من المستغرب أن تسمى الشجرة التي يتم الحصول منها على هذه المادة الثمينة أيضًا "شجرة الحياة".
بالتفصيل ، على عكس ذلك المستخدم للأغراض الغذائية ، لا يتم تحميص زيت الأركان المخصص للاستخدام في مستحضرات التجميل ، بل يتم عصره على البارد. تسمح عملية التصنيع هذه بالحصول على زيت أكثر صفاءً ونقاءً من الزيت الغذائي.
نظرًا لتركيبته الغنية والمميزة ، فإن لزيت الأركان العديد من الخصائص التي تجعله مكونًا مفيدًا وثمينًا في مجال التجميل ، ومن هذه الخصائص:

• خصائص مضادات الأكسدة
• خصائص المرونة
• خصائص الترطيب والمطريات.

تُعزى الخصائص المذكورة أعلاه إلى كل من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة الموجودة في نفس الزيت ، والجزء غير القابل للتصبن الذي يحتوي على فيتامين E ، وكحولات التريتربين ، والستيرولات ، والكاروتين ، والزانثوفيلين.

الاستخدامات

يمكن استغلال الخصائص التجميلية لزيت الأرغان بطرق مختلفة في مجال التجميل ، من أجل تحقيق فوائد لأجزاء مختلفة من الجسم.
في الواقع ، يمكن أن يكون لزيت الأركان استخدامات متعددة:

• بضع قطرات من الزيت توضع مباشرة على الجلد أو في ماء الاستحمام تكفي لإعطاء البشرة النعومة واللمعان.
• بفضل محتواه الممتاز من مضادات الأكسدة ، يساعد زيت الأركان على حماية البشرة من العوامل الخارجية (الشمس ، والضباب الدخاني ، والرياح ، والمعادن الثقيلة ، والملوثات المختلفة بما في ذلك المواد السامة التي يتم استنشاقها ، أو ابتلاعها ، أو امتصاصها من خلال الجلد). ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه - على الرغم من أنه يمكن أن يساعد في حماية الجلد من التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية - فإن استخدام زيت الأركان وحده لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يحل محل واقي الشمس.
• مرة أخرى بفضل نشاطه القوي كمضاد للأكسدة ، يتميز زيت الأركان بخصائصه المضادة للشيخوخة والتجاعيد.
• يمكن استخدامه لعمل كمادات على الشعر الرطب الذي يعاني من الضعف والضعف.في الوقت نفسه ، يمكن أن تساعد بضع قطرات من زيت الأركان في فروة الرأس في تخفيف اضطراب قشرة الرأس.
• بالاشتراك مع زيت اللوز الحلو ، يمكن أيضًا استخدام زيت الأركان للوقاية من علامات التمدد أثناء الحمل.
• بفضل خصائصه المرطبة والمطرية ، فإن هذا الزيت مفيد في منع ومكافحة أي تهيج للبشرة بعد إزالة الشعر وما بعده.
• بالاشتراك مع عصير الليمون ، يمكن استخدام زيت الأركان كغسول ضد تقشر الأظافر وتقصفها.
• أخيرًا ، يمكن أيضًا استخدام زيت الأركان لأداء التدليك الساخن أو البارد من أجل الاسترخاء و "إرخاء" العضلات المتقلصة.

دليل الشراء

هناك العديد من مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية التي تفتخر بوجود زيت الأركان في تركيبتها ، مثل الكريمات المضادة للتجاعيد وغير التجاعيد ، والشامبو ، والمنظفات المختلفة ، ومنتجات المكياج ، إلخ.
ومع ذلك ، إذا كنت تنوي استغلال جميع خصائص زيت الأركان ، فمن المستحسن استخدامه نقيًا. وفي هذا الصدد ، من المهم جدًا ألا تنخدع وقت الشراء ، مع الحرص على التحقق والتأكد من ذلك في قائمة المكونات فقط اسم "زيت الأركان يظهر وليس العديد من المواد الأخرى ، كما يحدث للأسف في العديد من المنتجات. بالتفصيل ، في تسمية INCI ،" زيت الأركان يتوافق مع الصياغة "زيت نواة أرجانيا سبينوزا'.

زيت الأرغان على الإنترنت

متاح على أمازون

زيت الأرغان من المغرب متوفر على الإنترنت ، وهو سائل ثمين يأتي من الغابات الشاسعة في منطقة أرغان. مفيد لترطيب الجسم والشعر ، يمكن استخدام الزيت على الجلد كمرطب: فقط ضع بضع قطرات من المنتج على البشرة لتنعيمها ، وجعلها أكثر إشراقًا وحمايتها من العوامل الخارجية العدوانية. بالنسبة للعناية بالشعر ، من ناحية أخرى ، يُنصح بإضافة بضع قطرات من المنتج على الشعر بعد الاستحمام أو قبل تمشيطه لجعله لامعًا وناعمًا ومكثفًا.

يمكن شراؤها عبر الإنترنت

بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء زيت أرغان عضوي نقي بنسبة 100٪ من التجارة العادلة من المزروعة عضوياً. يتم استخراجه من بذور شجرة الأرغان بطريقة العصر الباردة الدقيقة. نقاوة الزيت تدل على رائحة الجوز الشديدة المميزة لبذور الأرغان. يتم الحفاظ على هذه الرائحة بفضل التخلي عن استخدام المضافات والعطور والمواد الكيميائية أثناء عملية الاستخراج.
غني بفيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة القيمة والبوليفينول الواقي ، هذا المنتج هو المرطب الطبيعي المثالي للشعر والبشرة والأظافر. استخدام عبوات زجاجية بنفسجية عالية الجودة تجعل المنتج غير منفذ للأطوال الموجية للضوء ، مما يساعد على إطالة انتهاء صلاحية العناصر الغذائية والفيتامينات والمكونات الثمينة الأخرى ، وبالتالي الحفاظ على فعالية المنتج.

آثار جانبية

عادة ، زيت الأركان جيد التحمل ولا يسبب أي نوع من الآثار الجانبية ، إلا في حالات الأفراد الحساسين حيث يمكن أن يسبب ظهور ردود فعل تحسسية.

المحتوى المدعوم: يقدم موقع My-personaltrainer.it المنتجات والخدمات التي يمكن شراؤها عبر الإنترنت على Amazon و / أو غيرها من التجارة الإلكترونية. في كل مرة يتم فيها إجراء عملية شراء من خلال أحد الروابط الموجودة على الصفحة ، يمكن أن تحصل My-personaltrainer.it على عمولة من Amazon أو من التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة. نعلمك أن أسعار المنتجات وتوافرها لا يتم تحديثها في الوقت الفعلي وقد تتغير بمرور الوقت ، لذلك ندعوك للتحقق من التوافر والسعر على Amazon و / أو في التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة.