الاسم العلمي
Cyamopsis tetragonolobus
أسرة
بقوليات
أصل
آسيا الاستوائية
الأجزاء المستعملة
يتكون الدواء من بذور النبات ، والتي يتم الحصول منها على طحين الغوار
المكونات الكيميائية
- السكريات (جالاكتومانان) ؛
- البروتينات.
- الصابونين.
الغوار في الأعشاب: خصائص الغوار
مثل الجلوكومانان ، يتم استخدام دقيق الغوار للأغراض الغذائية للسماح بملء أسرع للمعدة ، وتسريع العبور المعوي وتقليل امتصاص الكربوهيدرات والدهون.
