العمليات التقنية الاصطناعية التي تحدد "إزالة" الماء ، وبالتالي إبطاء تفاعلات التحلل المائي أو إعاقتها ، هي التصفية والتجفيف.
التجفيف هو الطريقة الأكثر استخدامًا لأنه أبسط وينقلها تقاليد العلاج بالنباتات وتاريخها ، باعتبارها الوسيلة الوحيدة لتجنب عمليات تغيير الأدوية.
كلتا الطريقتين تحد من عمليات تدهور الدواء ، أو تمنعها ولكن ليس بشكل لا رجعة فيه. إن إزالة الماء تحرم الإنزيم من العنصر الضروري لتحديد تفاعلات التحلل المائي ، ولكن لا تحرمه من اختفاء الإنزيم نفسه.إذا لم يتم تخزين الدواء بشكل صحيح بعد التجفيف في بيئة فقيرة بالرطوبة ويتعرض لمصادر محتملة من الماء ، يخضع الدواء ببطء لعمليات تحلل ، دائمًا على حساب إنزيمات التحلل المائي. ومع ذلك ، إذا تم تخزين الدواء بشكل صحيح ، فإن عمل الإنزيمات المتحللة بالماء يكون بطيئًا للغاية ، وبالتالي من المرجح أن يستمر الدواء بمرور الوقت. لذلك ، فإن التجفيف بالتجميد والتجفيف هما عمليتان تحددان كتلة مؤقتة وغير قابلة للانعكاس من تدهور أو شيخوخة الدواء.
العوامل الصناعية لإزالة الماء من الأدوية.
التجفيف: توجد طرق تجفيف مختلفة.
التجفيف على الرفوف: هذه أبسط طريقة. نعني بالتعريشة إطارًا واحدًا أو مجموعة من الإطارات ، يبلغ حجمها حوالي 1 × 2 مترًا ، وهي مصنوعة من الخشب بمعدن أو صر من الجوت ؛ يتم ترتيب هذه الإطارات بشكل عام على مستويات مختلفة ، على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض للسماح بالتهوية الصحيحة والصحيحة ؛ أو يمكن ترتيبها ببساطة في غرفة جيدة التهوية. يعد التقييم الوقائي لحجم الدواء مهمًا للغاية ، لأنه يتم اختيار خصائص التعريشة على أساس ذلك ؛ في حالة الأوراق ، من الممكن استخدام هياكل شبكية بسيطة جدًا ، حتى على عدة مستويات ، بينما لتجفيف شظايا كبيرة نوعًا ما من الأدوية ، والتي تتطلب "التجفيف على الرفوف من أجل الحفاظ عليها ، مستوى واحد فقط أو طابق واحد. يتم التجفيف عادة ، باستثناء بعض الحالات ، في الظل أو تحت الستائر أو داخل غرف مفتوحة وجيدة التهوية.
لذلك ، فإن التجفيف على الرفوف هو طريقة بسيطة للغاية وقديمة واقتصادية ؛ ومع ذلك ، هناك قيود.وقت التجفيف ، أولاً وقبل كل شيء ، يتناسب طرديًا مع الرطوبة الموجودة في الهواء ؛ كلما زاد رطوبة الهواء ، زاد الوقت اللازم للتجفيف. وبالتالي ، إذا زاد وقت إزالة الماء ، فإن الإنزيمات المتحللة للماء لديها إمكانية زيادة تأثيرها ، مما يؤدي إلى تدهور الدواء بطريقة مورفولوجية وكيميائية نباتية.
لما قيل ، يمكن إجراء التجفيف على الرفوف للأدوية التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الماء ، مثل الجذور ، والجذوع ، والجذور ، أو في أي حال من الأحوال أجزاء النباتات الخشبية ؛ واستغلال الرفوف لتجفيف الأوراق ورؤوس الزهور تخضع أيضًا للموقع والمناخ اللذين يتم تجفيفهما فيهما ، ويفضل أن يكون حارًا / جافًا.
من ناحية ، فإن التجفيف على الرفوف له مزايا اقتصادية كبيرة ، ولكن من ناحية أخرى له عيب رئيسي يتمثل في الارتباط الشديد بالاتجاهات المناخية ونوع الدواء. على سبيل المثال ، إذا حدثت ظروف مناخية غير متوقعة (تنخفض درجة الحرارة فجأة ، تزداد الرطوبة) ، فهناك احتمال أن تتلف جميع المواد الخام.
يتم التجفيف على الرفوف تحت الأسطح ، مع بعض الاستثناءات ، لأن الإشعاع الشمسي يمكن أن يسبب ظواهر ضوئية ؛ في الواقع ، يحفز ضوء الشمس تفاعلات الأكسدة الضوئية التي تبدأ عندما يتعرض الدواء للشمس مباشرة. تحدد هذه الظواهر عنصرين رئيسيين للضرر: بسبب المكونات النشطة وأصباغ النبات.
في وقت التجفيف ، أصبحت الأصباغ غير منظمة الآن ، لأنها فقدت قدرتها على أداء وظيفة المستقبل ، لنقل الكلوروفيل ، وما إلى ذلك ؛ ومع ذلك ، حتى بعد جمع المصدر ، فإنها لا تفقد حساسيتها للضوء. لذلك ، يمكن للأصباغ أن تمتص إشعاعات الضوء ، وبمجرد أن تصل إلى طاقات معينة ، تفقد استقرار مداراتها وتغير خصائصها في الواقع.
إن تغيير الخصائص الطبيعية للأصباغ يعني تعديل الجوانب المورفولوجية والماكروسكوبية للدواء ، والتي تعتبر مهمة جدًا لتوصيفها ولجعلها تقع ضمن معايير الصلاحية الرسمية.
أخيرًا ، هناك بعض الأدوية التي يُتوقع تجفيفها على الرفوف في ضوء الشمس ، لأن ظاهرة الأكسدة الضوئية مواتية لجودة طبية أفضل.
مقالات أخرى عن "التجفيف والتجفيف على الرفوف"
- استراتيجيات للحد من تدهور الدواء بعد الحصاد
- العقاقير
- الصوبات الزراعية المفحوصة ودرجة حرارة التجفيف المثالية
