لا يمكنك مقاومة جبن الموزاريلا في عربة ولكنك مجبر على التخلي عنها؟ في الواقع ، تقترب بروفة الأزياء ، لذا ، لكي أكون دائمًا في أفضل حالاتها ، أقترح النسخة الخفيفة من هذا الطبق الفاتح حقًا! لأنك تعرف ذلك ، صحيح: في مطبخ مدربتي الشخصية ، كل شيء ممكن! لنكتشف الوصفة!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 205 KCal كالوري لكل وجبة
-
المكونات
- 4 شرائح (120 جم) جبن موزاريلا
- 4 شرائح (حوالي 100 جرام) من خبز البان كاري أو خبز الساندويتش
- 120 جم (3 متوسط) من بياض البيض
- 30 مل من الحليب
- 20 جرام جبن بارميزان مبشور
- حوالي 80 جرام من فتات الخبز
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
المواد المطلوبة
- لوح التقطيع
- سكين مسطح
- صينية الخبز
- ورق الخبز
- مبشرة
- سوط
تحضير
- نقطع الموزاريلا إلى 4 شرائح بسمك 1.5 سم.
- تقطع كل شريحة من الخبز إلى قسمين ، وبذلك تحصل على مثلثات. حبسوا كل قطعة موزاريلا بين مثلثين من الخبز.
هل كنت تعلم هذا
لتقليل السعرات الحرارية بشكل أكبر ، من الممكن استبدال جبنة الموزاريلا الكلاسيكية بالجبن قليل الدسم مثل بريمو سيل.- قشر البيض وافصل الصفار عن البياض (يمكن استخدام الصفار لتحضير وصفات أخرى!).
- يخفق بياض البيض مع الحليب وجبن البارميزان المبشور.
- مرر كل "ساندويتش" جبن موزاريلا في بياض البيض المخفوق. ثم لفها في فتات الخبز بنكهة الفلفل الحلو حسب الرغبة. كرر العملية مرتين لكل مثلث معبأ.
- رتب المثلثات الأربعة من الخبز والموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. قم بتحمير جبنة الموتزاريلا في الكاروزا في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- قدمي جبن الموزاريلا الخفيف في الكاروزا مع الخضار الطازجة.
تعليق أليس - PersonalCooker
بعض الخضروات المصاحبة والأطباق جاهزة للابتلاع ، دون حرماننا من الكثير من متعة الطهي! مع إعادة تفسير جبن الموزاريلا في الكاروزا ، يتم ضمان الحنك والخط!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
جبنة الموزاريلا في Carrozza LIGHT ليست مقلية ، وبالتالي فهي أخف بكثير من التقليدية. يعود تناول الطاقة بشكل أساسي إلى الكربوهيدرات ، تليها البروتينات (بشكل أساسي ذات القيمة البيولوجية العالية) وأخيراً الدهون (المشبعة بشكل أساسي).
إنه طبق ، في أجزاء صغيرة ، يمكن أيضًا وضعه في سياق النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. متوسط حصة جبن الموزاريلا في كاروزا لايت حوالي 150-200 جرام (305-410 كيلو كالوري).
