أحد مخاوف الأمهات هو جعل أطفالهن يأكلون الخضار: من يدري لماذا ، لكن الأطفال لا يتعايشون جيدًا مع الخضار (حتى لو كانت جيدة جدًا!).
لذا فإن إحدى "الأفكار هي إخفاء الخضار في اللحم: لهذا السبب سأوضح لكم اليوم كيفية تحضير النسخة المنزلية من أوراق السبانخ ، شرائح الدجاج المحشوة بالسبانخ والتي ستكون" شرائح لحم هالك الخضراء "بالنسبة لأطفالنا.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 132 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 600 جرام صدر دجاج
- الطعام المطهو على البخار: 300 جرام من السبانخ
- ف. من الملح
- ف. من الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة من النكهات المحمصة
- طعام خالي من الغلوتين: 150 جرام من رقائق الذرة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
المواد المطلوبة
- خلاط
- لوح التقطيع
- صينية الخبز
- ورق الخبز
- وعاء للتبخير
تحضير
- اطهي السبانخ على البخار لمدة 10 دقائق ، واتركها تبرد وعصرها بيديك لإزالة الماء.
- في الخلاط ، اخلطي مكعبات لحم الدجاج النيء ، وتبليه بالملح والفلفل والنكهة مع ملعقة صغيرة من خليط التوابل لتحميص الخبز: سيكون عليك الحصول على خليط كريمي ولزج.
- الآن امزج السبانخ في الخلاط واحصل على كريمة.
هل كنت تعلم هذا
يمكنك تكرار نفس الإجراء عن طريق استبدال السبانخ المطبوخة بالنيء.
يمكن تغيير جرعات السبانخ: أولئك الذين يرغبون يمكنهم في الواقع تقليل الكمية. في هذه الحالة ، ستكون السبانخ أقل نعومة وقليل من اللون الأخضر.- اخلطي السبانخ المهروسة مع كريمة اللحم النيئة.
- الآن تحضير رقائق الذرة للبقسماط. بيديك ، قم بتفتيت رقائق الذرة بشكل خشن.
- نأخذ ملعقة من خليط اللحم والسبانخ بملعقة ، نصب الخليط على رقائق الذرة المفرومة ونسطحها بيديك للحصول على شكل كستلاتة بسمك 1.5-2 سم. بهذه الطريقة حتى تحصل على 5 أو 6 سبانخ صغيرة.
- رتبي السبانخ الصغيرة في طبق مبطن بورق الخبز. تُسكب قطرة من الزيت على السطح وتُخبز في فرن ساخن ، مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 15-20 دقيقة.
- قدميها على الفور.
تعليق أليس - PersonalCooker
نحضر خضروات متنكرة على شكل شريحة لحم إلى المائدة للترفيه عن أطفالنا: أود أن أطلق عليها شرائح اللحم Hulk! دعونا نستمتع بتحويل الأطعمة المعبأة واللذيذة إلى وصفات معدة بمكونات صحية ومختارة بعناية للحفاظ على صحتنا ورفاهيتنا وصحة أطفالنا!
ندف ذوقك أيضًا مع ضوء كوردون بلو: مقرمش جدًا وخفيف جدًا!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
السبانخ الخفيفة المصنوعة في المنزل هي غذاء منخفض السعرات الحرارية ، مع انتشار الطاقة التي تحملها البروتينات (ذات قيمة بيولوجية عالية) ؛ تلعب الكربوهيدرات (المعقدة) أيضًا دورًا مهمًا ، في حين أن الدهون قليلة الأهمية. الكوليسترول ليس مفرطًا ، مثل الألياف.
يعتبر Spinacine Light محلي الصنع مناسبًا لأي نظام غذائي ، بما في ذلك النظام الغذائي الذي يعاني من عدم تحمل الغلوتين واللاكتوز ؛ ومن الواضح أنه تم استبعاد الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية.
متوسط الحصة حوالي 200 جرام (260 كيلو كالوري).
