E495 سوربيتان مونوبالماتيت
يتم إنتاج مونوبالميتات السوربيتان من السوربيتول وحمض البالمتيك.
لديها وظيفة الاستحلاب والاستقرار.
يمكن أن تكون موجودة في منتجات مختلفة (انظر المقال عن السوربيتان)
لا يبدو أن له أي آثار جانبية سلبية على صحة الإنسان.
جرعة ADI: 26 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
