E477 إسترات جليكول بولي بروبيلين للأحماض الدهنية
إن إسترات الجلايكول والبولي بروبيلين للأحماض الدهنية هي مزيج من البروبانوديول والدهون الطبيعية.
الدهون من أصل نباتي بشكل خاص ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الدهون من أصل حيواني في التحضير.
تُستخدم هذه المواد المضافة في الصناعات الغذائية لوظائفها في الاستحلاب والتثبيت وكمنظمين لتبلور الدهون.
يمكن أن توجد في أطعمة مختلفة ، مثل منتجات المخابز.
يمكن أن تسبب تركيزات عالية من البروبيلين غليكول الأكزيما في الأشخاص المعرضين للإصابة و / أو الأشخاص ذوي الحساسية بشكل خاص.
لا يحدث هذا بشكل عام مع تناول هذه المادة المضافة من خلال الطعام.
جرعة ADI: 25 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
.jpg)
