عمومية
Beta-Alanine هو حمض أميني غير أساسي ، حيث يمكن تصنيعه من Alanine من خلال مسارات إنزيمية محددة.
على عكس الغالبية العظمى من الأحماض الأمينية الأخرى ، فإن المجموعة الأمينية ليست في وضع ألفا فيما يتعلق بالكربون الحمضي (المرتبط بمجموعة الكربوكسيل) ، ولكن في وضع بيتا.
على عكس نظيره ألفا (α-alanine) ، لا يحتوي B-alanine على مركز مراوان (وهذا يعني أن الأشكال L و R النموذجية للأحماض الأمينية العادية غير موجودة). علاوة على ذلك ، فإنه لا يشارك بدرجة ملحوظة في تخليق البروتين.
حمض البانتوثينيك ، فيتامين - يسمى B5 - والذي بدوره يدخل في تكوين الإنزيم المساعد أ.
يعود الدور المهم لبيتا ألانين في الرياضة في مكافحة التعب والإرغوجين إلى نشاطه المضاد للأكسدة ، جزئياً إلى قدرته على تجديد كارنوزين العضلات.
دواعي الإستعمال
لماذا يتم استخدام بيتا ألانين؟ لما هذا؟
يستخدم بيتا ألانين على نطاق واسع في الرياضة بسبب خصائصه المختلفة.
في الواقع ، تُعزى الأنشطة التالية إلى استخدام Beta-Alanine:
- مكافحة التعب؛
- طاقة.
- تحسينات نحو الأداء الهوائي ؛
- تحسينات نحو الأداء اللاهوائي ؛
- من مسحة العضلات.
ستكون الأنشطة المذكورة أعلاه مرتبطة بكل من الدور المضاد للأكسدة المحتمل لبيتا ألانين والقدرة على تجديد الكارنوزين.
بيتا ألانين وكارنوزين
كارنوزين (Β- ألانيل- L- هيستيدين) هو ثنائي بيتتيد موجود بتركيزات عالية داخل العضلات الهيكلية البشرية.
بحكم التعريف ، ثنائي الببتيد هو جزيء يتكون من اتحاد اثنين من الأحماض الأمينية المفردة من خلال رابطة الببتيد ؛ في حالة الكارنوزين ، فإن هذين الأحماض الأمينية هما على وجه التحديد B- ألانين و L- هيستيدين.
لقد تم إثبات أن العامل المحدد لتخليق العضلات للكارنوزين ليس الهستيدين ، ولكن بيتا ألانين. هذا يعني أن مستويات الكارنوزين في الكائن الحي محدودة بتوافر B- ألانين لتخليقها.
وبالتالي ، فإن مكملات بيتا ألانين ستكون فعالة في استعادة ، وفي بعض الحالات تقوية ، سحب العضلات من كارنوزين.
كارنوزين ، في الواقع ، قادر على تخزين حمض اللاكتيك في العضلات ، مما يسمح لك بمقاومة الجهود المكثفة لفترة أطول وتعزيز التعافي بعد المنافسة أو التدريب.
لذلك ليس من المستغرب أن تكون مستويات الكارنوزين العضلية أعلى في الألياف البيضاء (الحالة للجلوكوز) مقارنة بالألياف الحمراء (المؤكسدة) وتنتشر في الأنواع الحيوانية التي تؤدي عدوًا متكررًا (على سبيل المثال الكلاب السلوقية والخيول الأصيلة) ، والرحلات المتفجرة والمكلفة ( مثل الدراج) ، أو البقاء في نقص الأكسجة لفترة طويلة (مثل الحوتيات).
الخصائص والفعالية
ما هي فوائد Beta-Alanine الموضحة أثناء الدراسات؟
هناك العديد من الدراسات المنشورة حاليًا ، والتي تدعم فعالية المكملات مع بيتا ألانين.
بتعبير أدق ، سيظهر من بعض هؤلاء:
- قدرة بيتا ألانين على زيادة شد عضلات الكارنوزين بأكثر من 60٪ ، مع كل تداعيات الحالة على الأداء ؛
- يجب أن تزيد القدرة على زيادة التنفس التنفسي ، وإطالة أوقات التمرين ، وتأخير ظهور التعب العضلي ، لدى 22 امرأة خضعن للتمارين الرياضية على مقياس جهد الدورة ؛
- القدرة على تحسين خصائص انقباض العضلات في العدائين ؛
- القدرة على منع تدهور العضلات ، المعروف باسم ساركوبينيا ، عند كبار السن.
الجرعة وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام بيتا ألانين
الجرعة المستخدمة في الدراسات المختلفة ، التي أجريت للتحقيق في الخواص المولد لطاقة بيتا ألانين ، يبلغ متوسطها حوالي 400-1000 مجم ، تُعطى على فترات منتظمة ، كل 3-6 ساعات ، بإجمالي 2-4 جرام / يموت لمدة 2 - 4 أسابيع.
كل هذا يرجع إلى حقيقة أن مستويات بيتا ألانين في الدم تصل إلى أقصى حد لها في الدم بعد 30-45 دقيقة وأن الآثار الجانبية تتناسب مع الكميات المتناولة.
يؤخذ بيتا ألانين عن طريق الفم على شكل كبسولات جيلاتينية أو مسحوق قابل للذوبان.
من المهم تناوله بين الوجبات وبشكل منفصل عن مكملات البروتين الأخرى ، حيث إنه ينافس التورين لنفس آلية الامتصاص ، على سبيل المثال.
لا يبدو أن تناول أكثر من الجرعة الموصى بها يزيد من فوائد الأداء.
تم اقتراح إضافة السكريات البسيطة من أجل تحفيز إفراز الأنسولين وتسريع دخول B- ألانين إلى الخلايا العضلية.
على عكس ما يحدث مع الكرياتين ، لا يبدو أن الاستخدام المستمر لـ B- ألانين يقلل من امتصاصه ، مما يؤدي إلى تشبع احتياطيات العضلات ؛ لهذا ليس من الضروري دورة الافتراض
آثار جانبية
عادة ما يكون تناول بيتا ألانين بجرعات عالية (> 10 مجم / كجم من وزن الجسم) مصحوبًا بإحساس بالحرارة واحمرار الجلد ، على غرار ما يعاني منه المرضى الذين يتناولون جرعات عالية من النياسين أو ما يماثل المستويات المنخفضة من الدهون الثلاثية في البلازما و الكوليسترول.
من الآثار الجانبية الشائعة الأخرى تنمل (وخز).
ينشأ هذان الاضطرابان بسرعة بعد تناول بيتا ألانين ويختفيان بالسرعة نفسها ؛ وتتناسب شدتهما مع الجرعة المتناولة ومعدل الامتصاص ، لدرجة أنهما نادران ما يقلان عن 10 مجم / كجم وشائعين جدًا عند تناول الجرعات ضعف أو ثلاثة أضعاف.
موانع
متى يجب عدم استخدام Beta-Alanine؟
يُمنع استخدام بيتا ألانين أثناء الحمل وفترة الرضاعة الطبيعية اللاحقة.
تمتد موانع استخدام Beta-Alanine أيضًا إلى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة للمكوِّن النشط أو يعانون من نقص إنزيمي نادر ، مثل نقص إنزيم بيتا ألانين بيروفات.
التفاعلات الدوائية
ما الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تعدل من تأثير بيتا ألانين؟
لا يوجد حاليًا أي تفاعلات دوائية جديرة بالملاحظة بين Beta-Alanine والمكونات النشطة الأخرى.
ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول الكرياتين وبيتا ألانين في وقت واحد ، من خلال العمل التآزري ، إلى تعزيز تحسين الأداء الرياضي في الموضوعات التي تخضع للتدريب.
