عمومية
الكروم هو أحد المغذيات الدقيقة الموجودة بكميات ضئيلة في أجسامنا.
دوره المهم كعامل مساعد في تعزيز وظيفة الأنسولين معروف منذ عام 1959.
من هذه الافتراضات تستمد أعمال المكملات التي يوجد فيها الكروم على شكل بيكولينات الكروم.
في الواقع ، يمثل هذا الملح حل وسط ممتاز بين التوافر البيولوجي (الامتصاص الفعال للكروم) وخطر التأثيرات السامة (نموذجي ، على سبيل المثال ، الكروم سداسي التكافؤ).
لا توجد حصة يومية موصى بها من الكروم لسكان إيطاليا.
في بيل بيس ، مستويات الابتلاع المستمدة من التحليلات التي أجريت على النظام الغذائي الوطني تساوي 20.6 ميكروغرام / يوم والأطعمة التي تساهم بشكل أكبر في تناول الكروم الكلي هي الخضروات (59.3 ميكروغرام / يوم) والحبوب ومشتقاتها (48.2 ميكروغرام / يوم) ، تليها الفاكهة (33.2 ميكروغرام / يوم) من اللحوم والأسماك والبيض (14.7 ميكروغرام / يوم) ومن الحليب ومشتقاته (13.1 ميكروغرام / يوم) (Gambelli L.، 1994).
وفقًا لـ LARN للسكان الإيطاليين ، فإن المدخول الكافي من الكروم سيكون:
أطفال
من 7 إلى 12 شهرًا: 4 ميكروغرام
أطفال
من 1 إلى 3 سنوات: 7 ميكروغرام
من 4 إلى 8 سنوات: 10 ميكروغرام
من 9 إلى 13 سنة: 14 ميكروغرام
المراهقون
الذكور من 14 إلى 18 سنة: 25 ميكروغرام
الإناث من 14 إلى 18 سنة: 33 ميكروغرام
الرجال الكبار
من 19 إلى 50 سنة: 35 ميكروغرام
+ 50: 30 ميكروغرام
النساء البالغات
من 19 إلى 50 سنة: 25 ميكروغرام
+ 50: 20 ميكروغرام
حامل: 30 ميكروغرام
الرضاعة الطبيعية: 45 ميكروغرام
حيث mcg = g = ميكروغرام
دواعي الإستعمال
لماذا يستخدم الكروم؟ لما هذا؟
تقليديًا ، تُنسب خصائص سكر الدم إلى Chromium.
هذه الأنشطة ، على الرغم من أن الدور الجزيئي لم يتضح تمامًا بعد ، يبدو أنه يُعزى إلى قدرة الكروم على العمل على إشارة الأنسولين ، مما يعززها.
العمل التنشيط ضد مستقبلات الأنسولين والقدرة المحتملة على تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز الكبدي من شأنه أن يدعم الدور الأيضي للكروم.
بحكم إمكاناته البيولوجية ، تم استخدام الكروم:
- كعامل سكر الدم في خلل التمثيل الغذائي.
- كدعم مولد للطاقة في الرياضة ؛
- كمكمل قادر على المساعدة في تحسين تكوين الجسم.
الخصائص والفعالية
ما هي فوائد الكروم التي تظهر أثناء الدراسات؟
تم نشر العديد من الدراسات في الأدبيات التي توضح الإمكانات البيولوجية للكروم.
على الرغم من أنه لا يزال هناك العديد من الآراء المتضاربة ، في بعض الدراسات ، فإن Chromium:
- يبدو أنه يحسن الصيام الجلوكوز وتركيزات الأنسولين القاعدية ومستويات الهيموجلوبين الغليكوزيلاتي ، كما شوهد في حوالي 180 مريضًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 ؛
- من شأنه أن يؤيد انخفاضًا ملحوظًا في تركيزات الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ؛
- سيحسن تكوين الجسم ، ويحسن نمو العضلات ويسهل فقدان الدهون ، ويتم قياسه بشكل فعال باستخدام DEXA ، في الرياضيين الذين يخضعون للتدريب.
ومع ذلك ، لم تؤكد الأعمال اللاحقة البيانات (Med Sci Sports Exerc 1998 ؛ 30: 1730-7) ،
من ناحية أخرى ، لن يتم تسجيل أي فائدة ملموسة في علاج السمنة ، مقارنة بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف.
الجرعة وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام الكروم
تقدر بحوالي 25-35 ميكروغرام المدخول اليومي الكافي من الكروم ، تستخدم المكملات بشكل عام جرعات بين 20 و 200 ميكروغرام / يوم.
تضاعفت المبالغ في بعض الأحيان في بعض الدراسات.
أكثر مكملات الكروم شيوعًا في السوق هي بيكولينات الكروم ، على الرغم من وجود أشكال أخرى من الكروم أيضًا ، مثل بولينيكوتين الكروم وكلوريد الكروم.
آثار جانبية
يتنافس الكروم مع الحديد على الارتباط بالترانسفيرين ، وهو بروتين ينقل الحديد المعبأ من الترسبات إلى الدم.
لذلك فإن جرعة زائدة مزمنة من بيكولينات الكروم يمكن أن تساعد في تكوين صور فقر الدم.
أظهرت بعض الدراسات أن حمض البيكولينيك الموجود في بيكولينات الكروم يمكن أن يغير الغدة النكفية ويؤثر سلبًا على شكل الخلية ووظيفتها ؛ كما تم الإبلاغ عن حالات تلف كلوي بجرعات عالية (Ann Pharmacother 1998 ؛ 32: 428-31)
نددت تقارير الحالة أيضًا بظهور فقر الدم ونقص الصفيحات والفشل الكبدي وانحلال الربيدات في المرضى الذين يخضعون لمكملات بجرعات عالية من بيكولينات الكروم.
موانع
متى يجب عدم استخدام الكروم؟
استخدام الكروم هو بطلان في حالة فرط الحساسية للمبدأ النشط.
التفاعلات الدوائية
ما الأدوية أو الأطعمة التي يمكنها تعديل تأثير الكروم؟
يمكن أن يؤدي الاستخدام المتزامن للأسكوربات والأطعمة التي تحتوي على الأسكوربات إلى زيادة امتصاص الأمعاء للكروم.
على العكس من ذلك ، فإن وجود الفيتات يمكن أن يضر بامتصاصها.
يجب أيضًا أن نتذكر أن الكروم يمكن أن يعزز التأثيرات الأيضية للأدوية الخافضة لسكر الدم.
الاحتياطات اللازمة للأستخدام
ما الذي أحتاج إلى معرفته قبل أخذ الكروم؟
يجب ألا يتجاوز تناول الكروم من خلال المكملات الحد الأقصى المسموح به خاصة أثناء الحمل وفي الفترة اللاحقة للرضاعة الطبيعية.
يجب أيضًا تجنب استخدام الكروم في المرضى الذين يعانون من نقص السكر في الدم وتحت إشراف الطبيب في المرضى الذين يعانون من مرض السكري أو تغيرات في استقلاب الجلوكوز.
