وفي الأسنان (حوالي 80٪) ، ولكن أيضًا في الدم والأنسجة الرخوة.تشكل روابط عالية الطاقة ، مثل تلك الموجودة في ATP و phosphocreatine (أشكال تخزين الطاقة الكيميائية) ؛ يشكل في الدم نظامًا عازلًا مهمًا لتنظيم الأس الهيدروجيني ؛ وهي مكونة من الإنزيمات والبروتينات والفوسفوليبيد والأحماض النووية والنيوكليوتيدات ؛ ينظم العمليات الكيميائية الحيوية المهمة مثل امتصاص الجلوكوز وآليات الفسفرة وتقارب الهيموغلوبين للأكسجين ؛ تنشيط بعض الفيتامينات.
ويتجلى ذلك في الضعف ونزع المعادن من العظام وفقدان الشهية والشعور بالضيق.
كذا:
صحة المسنين الأطعمة كرة القدم
المساهمون الرئيسيون في الغذاء هم الحليب والجبن والأسماك واللحوم والفواكه المجففة والحبوب الكاملة.
يحدث الامتصاص على شكل فوسفات غير عضوي بفضل تدخل فيتامين د ؛ العوامل التي تقلل من ذلك هي: وجود الكاتيونات في تجويف الأمعاء التي تشكل أملاح غير قابلة للذوبان مع الفوسفات ، وارتفاع درجة الحموضة ونقص فيتامين د.
يحدث التخلص من الفوسفات مع البراز ، بشكل رئيسي في شكل غير عضوي (أي الجزء غير الممتص) ومع البول.
يخضع القضاء الكلوي لتأثير هرمون الغدة الجار درقية ، مما يقلل من إعادة امتصاصه.
الحاجة إلى الفوسفور مماثلة لتلك الموجودة في الكالسيوم.
العظام والأسنان.
