تعبت من استخدام الفرن؟ دعها ترتاح: سنقوم اليوم بإعداد حلوى لذيذة ، بمظهر جذاب بنفس القدر ، بدون استخدام الفرن.فطيرة الجبن بالفراولة متنكّرة في هيئة تورتة: وصفة رابحة لا ينبغي تفويتها.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 244 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
للقاعدة
- 300 غرام من البسكويت الجاف
- 40 غرام زبدة
- 60 مل من الحليب
للتغطية
- 250 جرام فراولة
- 30 جرام سكر
- عصير ليمون غير معالج
- عدد قليل من أوراق النعناع
من أجل الكريم
- خلاصة الفانيلا
- 50 جرام سكر بودرة
- 100 غرام من الجبن القابل للدهن
- 150 جرام من الريكوتا الطازج
- 250 جرام كريمة طازجة
المواد المطلوبة
- مقلاة للفطائر بقطر 24 سم
- سياط كهربائية
- أوعية بأحجام مختلفة
- حقيبة بلاستيكية
- شوبك
تحضير
- ابدأ بإعداد قاعدة التورتة الوهمية. نجمع البسكويت الجاف في كيس بلاستيكي ونقطعه إلى فتات بمساعدة الشوبك ونخلط مسحوق البسكويت مع الزبدة المذابة والحليب حتى تصبح العجينة رطبة ولزجة إلى حد ما.
هل كنت تعلم هذا
دعونا لا نفرط في الزبدة! عادة ، يتم خلط ملفات تعريف الارتباط المفتتة مع الزبدة المذابة. لتقليل كمية الدهون نقترح خلط جزء من الزبدة مع الحليب. تعتمد الجرعة الدقيقة للسوائل على نوع ملفات تعريف الارتباط المستخدمة.- ضعي صينية للفطائر بقطر 24 سم بورق برشمان ووزعي خليط البسكويت على القاعدة وعلى الحواف ، وسحق الفتات بيديك للحصول على سطح مضغوط: من خلال تبطين المقلاة بالبسكويت ، سيكون لديك للحصول على تأثير مشابه لتأثير المعجنات القصيرة.
- اتركي قاعدة التورتة لترتاح في الثلاجة.
- نظفي الفراولة وقطعيها إلى شرائح واتركيها بنكهة السكر والنعناع وعصير الليمون.
هل كنت تعلم هذا
يسهل السكر تكوين الشراب لأنه ، تمامًا مثل الملح ، يزيل ماء الغطاء النباتي للفاكهة وفقًا لآلية التناضح.- في غضون ذلك ، كرس نفسك لتحضير كريم الحشو. تُخفق الكريما الطازجة بمضرب كهربائي مع إضافة السكر البودرة وخلاصة الفانيليا.
- في وعاء ، اخلطي الريكوتا مع الجبن القابل للدهن ، ثم اخلطيها مع كريمة شانتيلي المحضرة.
- املأ قشرة البسكويت بالجبن الكريمي.
- ننتهي من التشيز كيك مع الفراولة مع إضافة القطر.
- توضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.
تعليق أليس - PersonalCooker
حلوى ستجعل الجميع عاجزين عن الكلام. يمكنك استبدال الفراولة الطازجة بمربى الفاكهة الحمراء أو استخدام مزيج من الفاكهة الطازجة من اختيارك. لقد أعددت هذه الكعكة للاحتفال بأمك في يوم عيدها: في هذه المناسبة ، يمكنك أن تقرر عمل تورتة على شكل قلب!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
تارت No-Cook مع الكريمة والفراولة هو طعام يقع في فئة الحلويات.
تحتوي الكعكة على كمية عالية من السعرات الحرارية. يتم توفير الطاقة بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
تميل الأحماض الدهنية إلى التشبع ، وتحتوي الكربوهيدرات المعقدة والببتيدات على قيمة بيولوجية عالية.
الكوليسترول كبير والألياف ناقصة.
تورتة No-Cook مع الكريمة والفراولة ليست مناسبة لجميع الأنظمة الغذائية ؛ يجب أن يقتصر على الاستهلاك "لمرة واحدة" وبكميات صغيرة ، خاصة في حالة زيادة الوزن ، وداء السكري من النوع 2 ، وفرط كوليسترول الدم ، وزيادة شحوم الدم.
يحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، وهذا هو السبب في أنه غير مناسب للوجبات الغذائية بسبب عدم تحمل كل منهما.
يتم قبوله من قبل الفلسفة النباتية ولكن ليس من قبل الفلسفة النباتية.
متوسط الحصة حوالي 50 جم (120 سعرة حرارية).
