أود اليوم يا رفاق تحضير كعكة تكون قادرة على التعبير عن أحد البرامج التي تنشر بانتظام في هذه القناة. في My-personaltrainer ، يتم الترويج للطهي الجيد والصحي على التلفزيون من ناحية ، ويتم تشجيع الرياضة والتمارين الرياضية الصحية من ناحية أخرى. لذلك أود اليوم أن أصنع كعكة من عجينة السكر ، تصور مجموعة الرفاهية ، أو صالة الألعاب الرياضية ..
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 237 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
للتزيين والتزيين
- 500 غرام من المربى
- حوالي 700 جرام من عجينة السكر
- 50 جرام سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- نصف ملعقة صغيرة من الصبغة الزرقاء
للكعكة الأساسية
- 1 مستطيل 20x30 سم كعكة إسفنجية
- 700 جرام كاسترد
على الرطب
- 50 مل من مشروب الروم أو المسكرات البرتقالية
- 150 مل من الحليب
للكعكة الثانية
- 1 قرص بقطر 20 سم من الكعكة الإسفنجية
- 250 مل من الحليب
- 40 جرام شوكولاتة داكنة
- 20 جرام من نشا الذرة
- 30 جرام سكر
المواد المطلوبة
- مستطيلة / أحجام مربعة
- حلقة تقطيع المعجنات المستديرة
- طاجن للحشو
- ملاعق خشبية
- سوط
- أوعية لعجينة السكر
- ملاعق أو علبة سقي لنقع الكعك
- مغرفة
- شوبك
- معكرونة اسباجيتي
- اعصر الثوم
- كيس à poche
تحضير
يرجى الملاحظة
الغرض من وصفة الفيديو هذه هو إنشاء كعكة يمكنها بطريقة ما تحسين أحد البرامج المنشورة على هذه القناة ، وهي دروس فيديو اللياقة البدنية. هذا هو السبب في أننا حاولنا تصوير صالة ألعاب رياضية مع عجينة السكر. بالنظر إلى أنه يمكن استخدام أي نوع من القاعدة والحشو لتحضير هذه الحلوى ، فإننا نصف مقترحاتنا أدناه.
لتحضير قاعدة الكيك ، صنعنا كعكة إسفنجية مقاس 20x30 سم. ملأنا الكعكة الإسفنجية بـ 700 جرام من كريم الكاسترد.
لتحضير الكعكة الثانية ، صنعنا كعكة إسفنجية مربعة ، حيث حصلنا بعد ذلك على قرص بقطر 20 سم. ملأنا الكعكة ببودينغ الشوكولاتة.- للقاعدة: تنقع الكعكة الإسفنجية في شراب الحليب والمسكرات (مشروب الروم أو المسكرات البرتقالية). احشوها بالكاسترد الكلاسيكي (أو بكاسترد الشوكولاتة). غطي سطح الكيك بالكامل بربى البرتقال. أخيرًا ، غطي الكعكة بعجينة السكر الأبيض.
- للكعكة الثانية. قطع الكعكة إلى نصفين. تحضير الحشوة: سخني جزء من الحليب وذوب الشوكولاتة الداكنة المقطعة والسكر فيه. خففي نشا الذرة في باقي الحليب البارد وأضيفي الخليط إلى خليط الحليب الساخن: اطهي حتى يتماسك الخليط مع التحريك باستمرار. انقعي قرصي الكعكة الإسفنجية مع شراب كحولي قليلًا ، ثم احشوها ببودنج الشوكولاتة. تُغطى الكيكة بباقي مربى البرتقال ومعجون السكر الأحمر.
- ضعي الكعكة المستديرة فوق القاعدة المستطيلة بمساعدة ملعقة مقاومة.
- اصنعي خيطًا ورديًا طويلًا وضعيه في قاعدة الكعكة المستطيلة. اصنعي خيطًا أحمر آخر وضعيه في قاعدة الكعكة المستديرة.
- الآن جهز كل الأشياء الموجودة في صالة الألعاب الرياضية باستخدام عجينة السكر (PDZ) ، بدءًا من "الدمبل": احصل على كرتين بحجم حبة البندق وأسطوانة بطول 3 سم وقطرها سم. أدخل سباغيتي من المعكرونة في الأسطوانة وقم بوضع الكرتين في سيخ في كل طرف. هنا يتم إعداد الدمبل الجمنازيوم الكلاسيكي. باستخدام علامة الطعام ، اكتب الوزن بالكيلوجرام (على سبيل المثال 3 كجم) مباشرة على طرفي الدمبل. اصنع 3-4 دمبل كما تريد باستخدام PDZs مختلفة.
- لتحضير Kettlebell شكلي قطعة من عجينة السكر الملونة على شكل كرة بحجم حبة البندق. باستخدام خيط رفيع من عجينة السكر ، اصنع المقبض بدلاً من ذلك.
- لعمل حبل رياضي ، قم بتشكيل قطعة من عجينة السكر في سلك طويل ورفيع. رتبي قطعتين من معجون السكر في الأطراف لعمل مقابض الإمساك. لف الخيط حول نفسه وضعه فوق الكعكة.
- ثم اصنع سجادة التمرين بعجينة السكر الزرقاء: قم بلفها بمسمار العجين حتى تحصل على مستطيل. بشفرة سكين أو مغرفة ارسم الأخاديد في الحصيرة. ضعي الحصيرة على قاعدة الكعكة.
- الآن جهز صورة ظلية أنثى. لتحقيق أجزاء مختلفة من الجسم ، تحتاج إلى: كرة PDZ وردية للرأس ، وكررتان زرقاء للأحذية ، و 4 حبال PDZ وردية للأطراف ، وقطعة واحدة من PDZ أرجوانية للصدر. لتحضير الشعر ، يوصى بسحق كرة من PDZ البني في عصارة الثوم. لتجميع القطع ، يوصى باستخدام غراء الطعام والماء أو المعكرونة السباغيتي.
- ضع الصورة الظلية الأنثوية على السجادة ، وارسم التفاصيل بعلامات الطعام.
- بالنسبة للنقش النهائي ، اصنع طلاءًا زجاجيًا عن طريق خلط مسحوق السكر والماء وملون الطعام الأزرق حتى يتم الحصول على قوام كثيف جدًا. صب كريمة التزيين في كيس المعجنات واكتب "My-personaltrainerTV" (أو آخر مكتوب كما تريد) على سطح الكعكة الحمراء.
- الكعكة جاهزة لتدهش وتؤكل!
تعليق أليس - PersonalCooker
ها هي كعكتنا الجميلة الموقعة My-personaltraier. نعم ، بالطبع ، لن يكون حساب السكريات ، هذه المرة ، منخفضًا للغاية ، لكن سيتعين علينا فقط الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية مع تيري للتخلص من جميع السعرات الحرارية!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كيك مدرب شخصي "جيم" - كيك مزين بمعجون السكر - عبارة عن كعكة ذات كمية متوسطة من الطاقة. وهو غني بالكربوهيدرات (العناصر الغذائية الرئيسية للطاقة) ويحتوي على كمية متواضعة من الدهون والبروتينات ، كما أن تناول الألياف والكوليسترول منخفض.كعكة "النادي الرياضي" الخاصة بي - ليست طعامًا يتم تضمينه في النظام الغذائي لزيادة الوزن و / أو داء السكري من النوع 2 ، لذلك يجب أن يكون استهلاكها عرضيًا. متوسط الحصة حوالي 40-50 جم (95-120 سعرة حرارية).
