عصير النوني

وكذلك عصير النوني

عصير النوني هو نتيجة عصر فاكهة النوني. قوامه سميك ولونه بني غامق ورائحته قوية غير سارة وطعم حامض. هناك طرق إنتاج مختلفة لصنع العصير: من المهم أن تكون عملية إنتاج العصير قادرة على الحفاظ على معظم خصائص الفاكهة ، والتي لولا ذلك ستضيع. في الواقع ، لا تحتوي الكبسولات على نفس القيمة الغذائية ، وبسبب عملية التصنيع ، تحتوي على كمية أقل من العنصر النشط.

طريقة إنتاج عصير النوني: الصب والبسترة ؛
طريقة إنتاج العصير بالتجميد المجفف: التركيز ← الترشيح ← التجفيف بالتجميد.

القيم الغذائية

يحتوي عصير فاكهة النوني على الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والإنزيمات والستيرولات ويحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية. على الرغم مما يقال للأغراض التجارية ، فإن النسب المئوية للمغذيات الدقيقة ليست مفاجئة على الإطلاق؛ على سبيل المثال ، أهم المغذيات الدقيقة ، فيتامين ج ، موجود في جرعات تبلغ حوالي 30/50 مجم لكل 100 مل من عصير النوني (نقي غير مخفف) ، مقارنة بـ 50 مجم / 100 مل من فيتامين سي. الجمهور وتحسين خصائصه الحسية السيئة ، غالبًا ما يتم تخفيف عصير النوني أو تقطيعه مع عصائر الفاكهة الأخرى ، ومن المفهوم كيف أن تضخيم محتواه الغذائي هو مجرد تكهنات تجارية. بدون تأجيج التجارة الدولية والآثار الاجتماعية والبيئية ذات الصلة ، بالنظر إلى جداول التغذية أدناه ، من الطبيعي أن نتساءل عما إذا كان من الأفضل استهلاك عصير برتقال إيطالي طازج.

مقارنة بين القيم الغذائية لعصير البرتقال النقي وعصير النوني نقي (القيم لكل 100 مل)

عصير البرتقال عصير النوني * قوة 45 سعر حراري 15.3 كالوري الكربوهيدرات 10.4 جرام .3.4 غ ألياف 0.2 غ <0.2 غ إجمالي الدهون (الدهون) 0.2 غ <0.1 غ البروتينات 0.7 جرام 0.43 جرام الكوليسترول 0 مجم 0 مجم كرة القدم 11 مجم 10.1 مجم حديد 0.2 مجم 0.07 مجم البوتاسيوم 200 مجم 66 مجم صوديوم 1 مجم 10.5 مجم الزنك 0.05 مجم 1.98 مجم فيتامين أ ، أنشطة مكافئة للريتينول 10 راي <5 RAE فيتامين ج وحمض الاسكوربيك 50 مجم 33.65 مجم النياسين وفيتامين B3 أو PP 0.4 مجم 1.12 مجم حمض الفوليك ، المجموع 30 ميكروغرام 11.4 ميكروجرام

* القيم مأخوذة من الموقع: http://www.ctahr.hawaii.edu

ملكية

في الوقت الحالي ، أدركت الأبحاث الدوائية وجود بعض المكونات النشطة ، بما في ذلك السلائف المفيدة لإنتاج إنزيم زيرونين ، وهو مكون وثيق الصلة بغشاء الخلية ، قادر على ممارسة عمل تجديد وإصلاح على الخلايا التالفة. علاوة على ذلك ، فإن الزيرونين قادر على تنظيم وظيفة البروتينات ، لتزويدها ببنية مناسبة وتلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على الكفاءة الخلوية والتمثيل الغذائي.لذلك يسمح تناول عصير النوني بالحصول على مزيج تآزري من المواد الموجودة فيه ( مثل بروكسيرونين وفيتامين سي وسكوبوليتين) مهم لبنية خلايا الجسم وتنظيم التمثيل الغذائي والوظائف المضادة للأكسدة.

ملحوظة. موقف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وتفويض المفوضية الأوروبية فيما يتعلق بعصير النوني.
التركيبة المميزة لنوني تجعلها واحدة من أكثر الفواكه المغذية والمفيدة في العالم.
أظهرت الأبحاث العلمية المختلفة التي أجريت كيف أن هذه الفاكهة لها القدرة على العمل كمسكن ، وإزالة السموم ، ومحفز للمناعة ، وخافض للضغط ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للبكتيريا ، ومضاد للطفيليات ومنشط. هناك العديد من التطبيقات العلاجية التي يمكن أن تكون مفيدة. ومع ذلك ، فإن المزيد من الخصائص الطبية غير المفترضة والمُعلن عنها ، المطبقة على أمراض مختلفة ، لا تزال موضوع التحقق في العديد من الأبحاث العلمية. في الآونة الأخيرة ، أدرجت إدارة الغذاء والدواء (FDA) (هيئة مراقبة الأغذية الرائدة في العالم) نوني في فئة GRAS (المعترف بها عمومًا على أنها آمنة) ، وهي القائمة التي تجمع جميع المواد المعترف بأنها آمنة لسكان العالم. تدخلت هيئة الرقابة بإصدارها. إخطارات لمنتجي وموزعي النوني بشأن الادعاءات الصحية التي لم يتم إثباتها علميًا بعد. وفي عام 2003 ، أذنت المفوضية الأوروبية بتسويق عصير النوني باعتباره "مكونًا غذائيًا جديدًا" (طعام جديد ، القرار 2003/426 / EC وفقًا للائحة المفوضية الأوروبية رقم 258/97) وخلال هذا الإجراء ، أصدرت اللجنة العلمية للمنتجات الغذائية (SCF) رأيًا إيجابيًا ، مشيرة إلى أن البيانات المقدمة والمعلومات المتوفرة لا تشكل دليلاً على "آثار مفيدة خاصة لعصير النوني ، تفوق تلك الخاصة بعصائر الفاكهة الأخرى'.

أما بالنسبة لزيت البذور ، فبسبب احتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، يمكن أن يكون مفيدًا في علاج الأمراض الجلدية التي تتميز بالاحمرار والتهيج.

الوظائف والفوائد

يعتبر عصير النوني حليفًا صالحًا لتقوية نظام الدفاع الطبيعي للجسم ، ولكن من المهم أن نتذكر أنه يأتي من نبات طبيعي وليس علاجًا معجزة. النوني لديه قوة إصلاح جيدة ، وذلك بفضل المحتوى الجيد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن ، ولكن ليس أكثر.

للأغراض التجارية ، يُقال أيضًا أن عصير النوني منشط ممتاز ، مما يحسن الأداء البدني والفسيولوجي. فيما يلي العديد من الجوانب الإيجابية المزعومة على الكائن الحي:

• تخفيف التوتر ومواجهة التعب
  تساعد الإنزيمات الموجودة في العصير على امتصاص الأحماض الأمينية والفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة بشكل طبيعي في الطعام ، مما يحسن من قوة الطاقة ، بالإضافة إلى أنه يحارب الضعف والجفاف خاصة في أشهر السنة الحارة ، مما يساعد على المقاومة بشكل أفضل. للحرارة وتحسين النوم ، وكذلك تحفيز إنتاج الميلاتونين عن طريق المشاش.
• تسكين الآلام ووظيفة المسكن
  أكدت دراسة تجريبية قدرة نبات النوني على تخفيف الآلام ، والتي يمكن استغلالها لعدة حالات. يمكن أن يساعد العصير في محاربة الآلام النموذجية لأمراض معينة ، من الصداع إلى اضطرابات الجهاز الهضمي. يمكن أن يعمل مشتق النوني هذا أيضًا كمسكن ضد آلام العضلات والمفاصل والحيض والجهاز الهضمي.
• وظيفة مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومنبه للمناعة
  النوني قادر على دعم الجسم من خلال التحكم في العمليات الالتهابية وتنظيمها ، وعلى وجه الخصوص ، فقد وجدت بعض التجارب تحسنًا ملحوظًا في ظروف المرضى الذين يعانون من التهاب الأوتار والتهاب المفاصل والتهاب الجراب.يعمل عصير النوني على تقوية جهاز المناعة: فهو قادر على تنشيط الخلايا التائية والضامة ، المسؤولة عن مهاجمة وتدمير مسببات الأمراض.
• يقوي البشرة
  يمكن تطبيق عصير النوني على الجلد بنتائج ممتازة: فهو مفيد بشكل خاص لعلاج التهابات الجلد والحروق الطفيفة والجروح الصغيرة. في الواقع ، الزيرونين قادر على تعزيز تجديد الأنسجة المصابة.
  زيادة الطاقة والمزاج الجيد
  يحفز النوني إفراز الإندورفين والسيروتونين ، ويحسن الكفاءة العقلية والمزاج ، ويخفف الأعراض مثل ضعف الجسم ، والتعب ، والنعاس ، والاكتئاب.
• وظيفة الخافضة للضغط
  السكوبوليتين ، مادة تعزز إنتاج أكسيد النيتريك ، الذي يعمل على الأوعية الدموية عن طريق زيادة مرونتها وتفضيل خفض الضغط.
• النشاط المضاد للأكسدة
  يحتوي النوني على فيتامين سي والسيلينيوم ، وهما من مضادات الأكسدة القادرة على مواجهة عمل الجذور الحرة والشيخوخة الخلوية.

وظائف أخرى:

• نشاط وقائي معدي ومعوي.
• يعزز امتصاص الفيتامينات C و A وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم ؛
• يمنع شيخوخة الجلد والأضرار التي تسببها أشعة الشمس على البشرة ؛
• نشاط إزالة السموم.

تطبيقات عصير النوني

أظهرت الدراسات التي أجريت على عصير النوني كيف يمكن أن يساعد في حل الأمراض المختلفة. يرجى ملاحظة أن النوني ليس دواء ويجب عدم تناوله كبديل للأدوية.

لأغراض تجارية ، يُقترح أن عصير النوني يمكن أن يكون مفيدًا في حالة:

• داء السكري من النوع 1 ، النوع 2
• نسبة السكر في الدم
• أعراض الاكتئاب
• ارتفاع ضغط الدم
• التعب والضعف ونقص الطاقة
• النعاس
• القلق والتوتر
• تنظيم إيقاعات النوم
• تنظيم الإيقاعات البيولوجية
• تنظيم التمثيل الغذائي
• أعراض الحساسية
• محاربة الجذور الحرة
• تقوية جهاز المناعة

• الحروق
• الجروح وتهيج الجلد
• الالتهابات
• اضطرابات معوية
• الديدان والطفيليات
• مضادات الأكسدة ومكافحة الشيخوخة
• الام المعدة
• صداع نصفي
• إعتمام عدسة العين
• ألم الأذن
• ضد أعراض الانسحاب (التدخين ، إلخ)
• التهاب المفاصل والتهاب الأوتار
• تحسين الانتباه

مقالات أخرى عن "عصير النوني"

1. نوني (موريندا سيتريفوليا)
2. عصير النوني: المكونات ، الآثار الجانبية ، موانع الاستعمال

نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو ​​أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج limaterio اعتلال مراري ارتفاع الكوليسترول في الدم التهاب القولون التقرحي تنظير القولون كدمات ورم دموي النقاهة Couperose الكساد التهاب الجلد التهاب الجلد الحفاظي السكري الإسهال ضعف الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم اضطرابات الرؤية البواسير رعاف القلب herethism حمى فيبروميالغيا Gastrointomnia ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Intellectia المعدة والأمعاء مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم Hypertons اليرقان التهاب الحنجرة الكلى تحصي وجع الأسنان والتهاب الحلق النحافة سن اليأس النيازك كثرة الوحيدات الدموية مرض الزهايمر مرض كرون الغثيان القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea الضغط المنخفض التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي تجويف المعدة والأنف التهاب الأنف التهاب سنون المعدة عالية قرحة بيرنز الأظافر هشة ومضات الحرارة البثور خصائص الدوخة بالاعشاب دباغة فاشل ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي المنكهة قابضة Balsamic Bechiche Capillarotrope Capillarotrope Carminative Caustics Cathartic Healing Cholagogues الأصباغ الكوليرية مزيلات الاحتقان مزيلات الروائح المنقية منظفات التعرق المطهرات المطهرات إزالة السموم تبريد العطش مدرات البول مقويات مثيرة مطهرات المطهرات المطهرات lanti ارتفاع ضغط الدم منوم Hypoglycemic Hypotensive Irrites. ملينات مهدئة للأعصاب المخدرة.