ما هو تيروزين
التيروزين هو حمض أميني مهم جدًا للكائن البشري ؛ تناوله الغذائي ليس ضروريًا ولكن يمكن أن يصبح كذلك في ظروف نقص الفينيل ألانين.
الميزات والفوائد المحتملة
التيروزين هو الحمض الأميني الأولي لتخليق النواقل العصبية الهامة ، مثل الدوبامين والأدرينالين والنورادرينالين. هاتان المادتان الأخيرتان مهمتان للغاية لعملية التكيف مع الإجهاد النفسي الجسدي الشديد والمفاجئ. لهذا السبب تُنسب الخصائص التكيفية إلى التيروزين ، وهو مفيد في تحسين استجابة الجسم للإجهاد بمختلف أنواعه. وليس من قبيل المصادفة أن يتم تناول هذا الحمض الأميني بجرعات عالية من قبل طيارين مقاتلين شاركوا في حرب فوكلاند ، من أجل البقاء. مستيقظا لفترة أطول. لوقت طويل ورفع عتبة الانتباه.
نظرًا لأن التيروزين هو مقدمة للدوبامين والنورادرينالين ، اللذين تميل مستوياتهما إلى الانخفاض في الأشخاص المصابين بالاكتئاب ، فقد تم اقتراح مكملات هذا الحمض الأميني كعامل مساعد لعلاج نوبات الاكتئاب الطفيفة.
يعتبر التيروزين ضروريًا أيضًا لتخليق الميلانين ، وهو صبغة الجلد المسؤولة عن تسمير البشرة ولون البشرة ، ولكن أيضًا للعينين والشعر. كما أنه يساهم في تخليق الهرمونات المختلفة ، مثل هرمونات الغدة الدرقية ، بالإضافة إلى التدخل في تخليق البروتين وبالتالي إعادة إدخال معظم الهياكل البروتينية للكائن الحي.
الجرعات العلاجية أو التكميلية الموصى بها عادة هي 500-1000 مجم من L-tyrosine ، يتم تناولها ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات الرئيسية. يوصى بجرعات في حدود 150 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم لتحسين اليقظة عن طريق تقليل الحاجة إلى النوم.
نقص التيروزين
يعد نقص التيروزين نادرًا جدًا ويرتبط في الغالب بسوء التغذية بالبروتينات الحرارية. ارتبطت المستويات المنخفضة من هذا الحمض الأميني بانخفاض ضغط الدم وانخفاض درجة حرارة الجسم وقصور الغدة الدرقية.
زيادة التيروزين
تم ربط تناول التيروزين المفرط بتلف العين وتأخر النمو وانخفاض الشهية ، ومع ذلك ، فإن التيروزين جيد التحمل بشكل عام وشكا نسبة صغيرة من الأفراد من الغثيان والصداع والتعب والحرقة وآلام المفاصل بعد تناوله.
التيروزين في الغذاء
من بين الأطعمة الحاملة للتيروزين نتذكر منتجات الصويا والأسماك والدجاج والديك الرومي واللوز والموز والحليب ومشتقاته وبذور السمسم والأفوكادو وبذور اليقطين.
الاحتياطات اللازمة للأستخدام
ينصح بالحذر إذا كنت ترغب في تناول مكملات التيروزين في حالة وجود الصداع والصداع النصفي ، حيث أن الأحماض الأمينية قد تؤدي إلى تفاقم هذه الاضطرابات (عن طريق زيادة تخليق التيرامين) ، وللسبب نفسه ، يجب تجنب استخدامها مع الأدوية. مثبطات (خطر أزمة ارتفاع ضغط الدم مع تلف القلب) ؛ من بين هذه الأدوية نتذكر إيزوكاربوكسازيد ، فينيلزين ، سيليجيلين ، موكلوبميد وترانيلسيبرومين.حذر أيضًا في حالات فرط نشاط الغدة الدرقية ، الذين يعانون من مرض جريفز أو تناول الأدوية ضد قصور الغدة الدرقية مثل هرمون الغدة الدرقية (euthyrox) ؛ أخيرًا ، يجب حظر افتراض التيروزين تمامًا أثناء العلاج باستخدام ليفودوبا (دواء مضاد لمرض باركينسون) ، نظرًا للتنافس على الامتصاص في الأمعاء.
