بسكويت الآيس كريم - بدون آلة صنع الآيس كريم - سريع وسهل

بطاقة الهوية للوصفة

319 سعرة حرارية لكل وجبة

المكونات

لـ 24 آيس كريم

450 جرام من البسكويت الجاف
100 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
150 جرام سكر بودرة
10 غرام من الكاكاو المر
100 جرام كريمة البندق أو كريمة الشوكولاتة
150 جرام من الريكوتا الطازج
500 جرام كريمة نباتية

للتغطية

300 جرام شوكولاتة داكنة
20 مل من زيت جوز الهند
اختياري: 50 جرام من دقيق جوز الهند

على الرطب

150 مل من الحليب
15 غرام من الكاكاو المر
20 جرام سكر بودرة

المواد المطلوبة

صواني ألومنيوم
سياط كهربائية
أوعية بأحجام مختلفة
الملعقة المسطحة
الميزان يزن الطعام
فيلم شفاف

تحضير

تحضير كريم الحشو. في وعاء ، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة وجبنة الريكوتا الطازجة حتى تتجمد.
قسّمي الكريمة إلى قسمين متساويين: في وعاء ، أضيفي رقائق الشوكولاتة ، وفي الآخر كريمة البندق القابلة للدهن مع الكاكاو المر.

هل كنت تعلم هذا
يعمل السكر أيضًا كمضاد للتجميد ، لذلك يجب أن يظل الكريم ناعمًا بدرجة كافية حتى بعد التجميد.

ضع صينين (يفضل الألومنيوم أو السيليكون) بورق الخبز أو فيلم التشبث.
تحضير الشراب. صب الحليب في وعاء واخلطه مع الكاكاو غير المحلى والسكر البودرة. اغمس كل ملف تعريف ارتباط سريعًا في الشراب. اصنعي طبقة متساوية من البسكويت لكل مقلاة ، رتبيها بشكل مرتب بجانب بعضها البعض وتجنبي تداخلها.

هل كنت تعلم هذا
في هذه الوصفة نستخدم البسكويت الجاف المستطيل.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا تحضير ملفات تعريف الارتباط في المنزل من معجنات بسيطة.
نحن نقدم حمام كاكاو ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبداله بالقهوة.

ادهني كريمة رقائق الشوكولاتة فوق البسكويت والمستوى.
كرر الإجراء عن طريق سكب كريمة الكاكاو فوق البسكويت في المقلاة الثانية.
اغمس البسكويت الجاف الآخر في الشراب واصنع طبقة أخرى عادية فوق كلا الكريمتين.
برد البلاط لمدة 3-4 ساعات على الأقل.
في هذه المرحلة ، قم بقطع البلاط باتباع محيط البسكويت: بهذه الطريقة ستحصل على مستطيل آيس كريم مثالي.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين بسكويت الآيس كريم بطبقة من الشوكولاتة. تذوب الشوكولاتة الداكنة مع ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند.
اغمس نصف البسكويت المجمد في الشوكولاتة المذابة ورشيها برقائق جوز الهند. احفظه في الفريزر لمدة شهرين.

تعليق أليس - PersonalCooker

إن تناول وجبة خفيفة مع آيس كريم البسكويت المصنوع منزليًا سيجعل الصيف أكثر متعة: نحن نراهن على أن الوصفة لن تروق للأطفال فقط ، والجمال هو أنه يمكنك صنع نكهات لا حصر لها: إثراء ، على سبيل المثال ، الكريمة بالتوت والفواكه المهروسة والعصائر والحبوب!

القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

Alice's Biscuit Ice Cream هو طعام ينتمي إلى مجموعة الحلويات.
يحتوي على كمية عالية من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية هي في الأساس كربوهيدرات بسيطة وببتيدات غير مشبعة ذات قيمة بيولوجية متوسطة عالية.
الألياف وفيرة والكوليسترول ضئيل.
هذا الجيلاتو ، مثل الأطعمة الأخرى من نفس الفئة ، غير مناسب للنظام الغذائي العادي في حالة زيادة الوزن وأمراض التمثيل الغذائي (خاصة داء السكري من النوع 2 وزيادة شحوم الدم).
يحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، وهو لا يفسح المجال لأنظمة التغذية ضد عدم تحمل كل منهما.
يتم قبوله من قبل الفلسفة النباتية ولكن ليس من قبل الفلسفة النباتية.
متوسط الحصة حوالي 30 جم (95 كيلو كالوري).