الرجال والنساء والأطفال: كم عدد السعرات الحرارية في اليوم؟
- نساء. تحتاج المرأة المتوسطة النشيطة المعتدلة التي تتراوح أعمارها بين 26 و 50 عامًا إلى تناول حوالي 2000 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنها و 1500 سعر حراري يوميًا لتفقد حوالي نصف رطل في الأسبوع. الشابات في العشرينات من العمر لديهن متطلبات أعلى من السعرات الحرارية. يحتاجون إلى حوالي 2200 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنهم. عادة ما تتطلب النساء فوق سن الخمسين سعرات حرارية أقل. تحتاج المرأة المتوسطة النشطة بشكل معتدل فوق سن الخمسين إلى حوالي 1800 سعرة حرارية.
- رجال. يحتاج الرجل المتوسط النشط بشكل معتدل الذي يتراوح عمره بين 26 و 45 عامًا إلى 2600 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزنه و 2100 سعرة حرارية يوميًا ليخسر نصف رطل أسبوعيًا.قد يحتاج الرجال الرياضيون من 2800 إلى 3000 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنهم و 2300-2500 سعرة حرارية في اليوم لفقدان نصف رطل من الوزن أسبوعيًا. يحتاج الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 25 عامًا إلى طاقة أعلى. ويحتاجون في المتوسط 2800 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنهم وما يصل إلى 3000 إذا هم نشيطون ، وتتناقص متطلبات الطاقة مع تقدمهم في العمر ، فبين سن 46 و 65 ، يحتاج الرجال النشطون بشكل معتدل إلى معدل 2400 سعرة حرارية في اليوم.بعد سن 66 ، ينخفض متوسط احتياجات الرجل من السعرات الحرارية إلى حوالي 2200 سعرة حرارية في اليوم.
- أطفال. الأطفال لديهم متطلبات سعرات حرارية متغيرة للغاية بناءً على العمر والوزن والطول ومستوى النشاط. بينما يحتاج الطفل العادي إلى 1200 - 1400 سعر حراري في اليوم ، يحتاج المراهق متوسط النشاط إلى 2000 - 2800 سعر حراري في اليوم ، بينما يحتاج المراهقون النشطون إلى أكثر من ذلك.
متوسطة الحجم (118 جرام) توفر 105 سعرة حرارية (كيلو كالوري) أو 439 كيلو جول. أو عدم التحمل أو الأذواق الشخصية.
اعتمادًا على المنطقة الجغرافية الأصلية ، يمكن لجدول البيانات الغذائية أن يعبر عن قيمة الطاقة للطعام أو الشراب بالسعرات الحرارية أو السعرات الحرارية أو كيلوجول أو مزيج منها.
فيما يلي قائمة بالدول والتسمية التي يستخدمونها للطاقة:
- الولايات المتحدة: سعرات حرارية
- كندا: سعرات حرارية
- الاتحاد الأوروبي (EU): كيلوجول وسعرات حرارية
- أستراليا ونيوزيلندا: كيلوجول أو كليهما كيلوجول وسعرات حرارية
- الصين: كيلوجول
والكربوهيدرات والدهون.
يوفر كل من البروتينات والكربوهيدرات ما يقرب من 4 سعرات حرارية (16.7 كيلو جول) لكل جرام ، بينما توفر الدهون 9 سعرات حرارية لكل جرام (37.6 كيلو جول). يوفر الكحول 7 سعرات حرارية (29.3 كيلوجول) لكل جرام.
تقرب الشركات المصنعة 1 جرامًا أقرب ، لذلك إذا قمت بتحديد عدد السعرات الحرارية أو كيلوجول من كل من المغذيات الكبيرة ، فقد يختلف المبلغ قليلاً عن الرقم المدرج في ملصق التغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي ملصقات التغذية الخاصة بالأطعمة التي تحتوي على الألياف ، المصنفة على أنها كربوهيدرات ، على سعرات حرارية أقل مما تم حسابه. وذلك لأن الألياف ، اعتمادًا على النوع ، غير قابلة للهضم أو سيئة الهضم ، وبالتالي لا توفر سعرات حرارية قليلة أو قليلة.
