أنت لست خبيرًا جدًا في المطبخ ولكنك تريد أن تفاجئه أو تفاجئها في عيد الحب بشيء حلو؟ لذلك سنقوم اليوم بإعداد طعام شهي سهل للغاية مع نجاح مضمون: الفطائر المحشوة بالشوكولاتة. في غضون 10 دقائق فقط سنحصل على حلويات تذوب حتى قلوب الحجر!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 347 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 2 لفائف 230 جم "واحدة من عجين الفطير
- 150 جرام كريمة الشوكولاتة
- للفرشاة: 60 جرام من البيض
- للتقديم: حسب الذوق من السكر
المواد المطلوبة
- قطاعة بسكويت على شكل قلب
- فرشاة
- ورق الخبز
- ملاعق صغيرة
- شوكة
تحضير
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- افردي لفافة من عجين الفطير الجاهزة.
الفكرة الصحيحة
لتحضير هذه الوصفة ، يمكنك اختيار عجين الفطير الطازج أو المجمد. في الحالة الأولى ، يكفي فتحها ؛ في الحالة الثانية ، يوصى بإذابة المعجنات في الثلاجة ثم لفها بواسطة درافيل.
للحصول على نسخة مخصصة ، اصنع عجينة البف الخاصة بك.- اصنعي خصلات صغيرة من البندق تنتشر على المعجنات ، مع إبقاء مسافة معينة بينها.
- نظف المساحات الفارغة بالبيض المخفوق قليلاً: سيكون بمثابة الصمغ.
- ضع قرصًا آخر من المعجنات فوق القرص السابق ، واضغط بأصابعك لتلتصق الجزأين: البيضة ستسهل العملية.
- اصنع الآن بعض القلوب بقالب خاص على شكل قلب ، وأغلق حواف كل قلب بشوكات الشوكة.
- رتبي القلوب المحشوة على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. ادهني السطح بالبيضة المتبقية واطهيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وانتهي من الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- اخرجها من الفرن واتركها لتربد. يرش السكر البودرة ويقدم.
تعليق أليس - PersonalCooker
كم من الوقت استغرقت منا تحضير هذه الحلويات؟ 10 دقائق؟ ربما أقل! كما ترى ، ليس صحيحًا أنه لإعطاء انطباع جيد علينا أن نخترع من يدري ماذا! لقد صنعنا هذه الحلويات بجهد ضئيل ووقت قصير للغاية ، مما سيجعله يشعر بالجنون!
لا تفوّت وصفات عيد الحب الأخرى!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
فطيرة الشوكولاتة السهلة والسريعة هي حلوى نشطة إلى حد ما ، مع انتشار السعرات الحرارية المنسوبة إلى الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية غير مشبعة بشكل أساسي ، والكوليسترول موجود جيدًا والألياف ليست عالية جدًا.
معجنات الشوكولاتة سهلة وسريعة الفطيرة لا تصلح لنظام غذائي ضد زيادة الوزن ، ولا ضد أمراض التمثيل الغذائي ؛ علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، ولهذا السبب يجب استبعادها من الأنظمة الغذائية النسبية.
يجب أن يتراوح متوسط الحصة بين 30-40 جم (110-145 كيلو كالوري).