" الجزء الاول
المكملات مع الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة
يجب أن يتم تناول الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة قبل بذل مجهود بحوالي 30 دقيقة ، أثناء و / أو بعد النشاط البدني. أثبتت الدراسات العلمية صحة استخدامها عند استخدامها بنسبة 2: 1: 1 (50٪ ليسين ، 25٪ آيزولوسين ، 25٪ فالين). كميات الاحتياجات اليومية الموصى بها إجمالاً حوالي 80-90 مجم / كجم / يوم (حوالي 6 جم / يوم للفرد 70 كجم). في الرياضيين الذين يمارسون القوة أو التحمل ، يمكن زيادة هذه الجرعة إلى 150-200 مجم / كجم / يوم ، أي ما يعادل حوالي 12-14 جرامًا من BCA. لشخص يبلغ وزنه 70 كغم ، وتشير المساهمات المتعلقة بامتصاص BCAs فقط إلى أيام التدريب أو المنافسة.
المصادر الغذائية للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة
توجد الأحماض الأمينية ، بما في ذلك الأحماض ذات السلاسل المتفرعة ، بشكل طبيعي داخل البروتينات الحيوانية (اللحوم والأسماك والبيض والحليب وما إلى ذلك) ، وحتى لو كانت بمستوى منخفض ، فهي موجودة داخل بروتينات عالم النبات (البقوليات والحبوب والأرز ، إلخ. .). لأسباب واضحة ، فإن التكامل في شكل أحماض أمينية نقية وبلورية أعسر (L-) ، الموجودة في أقراص أو مساحيق ، يعيد من الأدبيات تلك التحسينات في الأداء ، والتي فرضت نجاحها في عالم الرياضة ، الهواة والتنافسية.المخطط (أ) يوضح محتوى الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في الأطعمة المختلفة.
إرشادات وزارة الصحة
يجب ألا تتجاوز الكمية اليومية المتناولة عادة 5 جم (كمجموع 3 متفرعة). يُنصح بدمجه مع فيتامينات ب التي يجب أن يكون تناولها على النحو الذي يوفر للجرعة الموصى بها كمية من نفس الكمية. أقل من 30٪ من RDA (البدل اليومي الموصى به).
Muscle Mass ™ بالاشتراك مع EsterDrive ™
قامت شركة Proaction S.r.l ، بالتعاون مع Labomar Research of Istrana (Tv) ، بتطوير Muscle Mass> ™ ، وهو مكمل للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مع الفيتامينات و EsterDrive ™ (B1 ، B6 ، B12 و N-acetylcarnitine). Acetylcarnitine هو مادة فسيولوجية نيتروجينية مسؤولة عن نقل الأحماض الدهنية داخل الغشاء الداخلي للميتوكوندريا لإحداث أكسدة بيتا ومن ثم تحويلها إلى طاقة لتستخدمها الخلية.
أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن أشكالًا مختلفة من الكارنيتين ، بما في ذلك على وجه الخصوص أسيتيل كارنيتين وأسيل كارنيتيني ، تفضل بشكل كبير الامتصاص المعوي لفئات مختلفة من الجزيئات للاستخدام الصيدلاني والتغذوي ، مثل الأسيكلوفير والمضادات الحيوية بيتا لاكتام والأحماض الأمينية. لقد لوحظ أن N-acetyl carnitine قادر على زيادة الامتصاص المعوي لهذه المواد لمدة ساعتين من المدخول ويبدو أن آلية العمل المفترضة مرتبطة بزيادة نفاذية الغشاء المخاطي المعوي والخلية المعوية المفردة .
يوضح الرسم البياني (الشكل 2) الامتصاص الخلوي ، في الشامات الدقيقة ، لليوسين (مؤشر مرجعي لمستوى الأحماض الأمينية المتفرعة في الدم أثناء النشاط البدني) لمدة ساعتين ، بجهد بدني 65٪ من F / C كحد أقصى. يتم تمثيل الدواء الوهمي بواسطة أقراص مالتوديكسترين. بالمقارنة مع مزيج الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في المسحوق ، بشكل عام أكثر توفرًا بيولوجيًا من منتج لوحي مكافئ ، فإن تناول Muscle Mass ™ قادر على تحسين الامتصاص الخلوي لليوسين حصريًا بفضل وجود EsterDrive ™. تسمح تقنية الإنتاج المستخدمة لإنتاج Muscle Mass ™ بإلهاء المعدة للأقراص في بضع دقائق ، بالاشتراك مع EsterDrive ™ ، يتم الحصول على امتصاص خلوي ملحوظ للمكونات النشطة (BCAA) مع تأثير تحسين لاحق في التعافي لدى الرياضي الذي يستخدمه. يمكن للرياضيين الذين يرغبون في تجنب تقليل كتلة العضلات وفي نفس الوقت تحسين الأداء الرياضي استخدام Muscle Mass ™ ، قبل ممارسة الرياضة أو أثناءها أو بعدها.
