ماذا يكون؟
ال تنبت البذور هم الأطعمة التي تنجم عن إنبات أعضاء التكاثر من النباتات التي تسمى الحيوانات المنوية ؛ ثم يتم إنتاج البذور المنبثقة عن طريق تحويل البويضة المخصبة.
أكثر البذور التي يتم إنباتها شيوعًا في قطاع الأغذية هي: البرسيم أو البرسيم ، الفجل, زهرة البرسيم و الصويا الخضراء (بالإضافة إلى جميع الحبوب والبقوليات بشكل عام) ؛
كيف تصنعها في المنزل
يمكن الحصول على البذور المنبثقة بسهولة حتى في المنزل. يكفي وضع حوالي 25-30 جم من بذور الإنبات في وعاء به 400-500 مل من الماء (ربما بدون الكلور والمعقم) ؛ بعد حوالي 3 ساعات ، ستمتص البذور كمية كافية من الماء لبدء عملية الإنبات ، وبالتالي سيتم تجفيفها ليتم تحضينها عند حوالي 25 درجة مئوية في الظلام. في الأيام التالية ، يتم شطف البذور يوميًا حتى الحصاد (حوالي 3-7 أيام).
براعم ألفا ألفا - كيفية إنتاجها في المنزل
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
- اذهب إلى صفحة الفيديو
- انتقل إلى قسم وصفات الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
