قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول الملخص الخاص بالطماطم
- النكهة الأصلية
- لون روبي
- خصائص مفيدة لا حصر لها
- تفاح ذهبي ← لون الخضار الذهبي
- Pomme d "amour → الترجمة الفرنسية: يُنسب إمكانات مثير للشهوة الجنسية إلى الطماطم
- تفاح الحب → الترجمة الحرفية في اللغة الأنجلو سكسونية
- بومو دي موري ← تنتمي الطماطم إلى نفس عائلة الباذنجان ، منتشرة جدًا في العالم العربي
- Xitomatl → توماتل
1540: وصول الطماطم إلى أوروبا
1600: تغير مظهر الطماطم من الأصفر إلى الأحمر الياقوتي
حتى القرن الثامن عشر - يزرع حصريًا لأغراض الزينة لأنه يعتبر سامًا
1700: بدء زراعة الطماطم للأغراض الغذائية
- تقدر احياة الزوية: Solanum lycopersicum أو Lycopersicon esculentum
- أسرة: الباذنجانية
- وصف موجز: نبات عشبي سنوي
- الجذعية: التسلق أو الزحف
- الأوراق: محتلم مشعر ، صغير الحجم ، كبير نوعًا ما ، غير منتظم ، ويتكون كل منها من عدة وريقات.
- تطور الساق والأوراق: محدد أو غير محدد
- الأزهار: مجمعة في أزهار تتراوح من 4 إلى 12 نورات صغيرة ، ثنائية المخنثين وذات لون أصفر
- الفواكه (الطماطم): توت سمين ، ذو قشرة حمراء أو برتقالية أو خضراء
- البذور: كثيرة جدا ، قرصية ، مفلطحة ، مرتبة في لوجياس
- الطماطم الطويلة: ماريما ، سان مارزانو
- طماطم مستديرة ناعمة: صن رايز ، مونتي كارلو
- الطماطم المضلعة: سمر ، بانتانو ، فلورنتين
- طماطم الكرز والتمر (طماطم كرزية)
- طماطم مجوفة بالداخل: تومات → الاشياء
- طماطم مفلطحة ، ذات شكل كروي ، إلخ.
التربة: جيدة التصريف ، مع درجة حموضة غير مفرطة الحمضية (5.5-8)
الأملاح المعدنية: الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم
17 كيلو كالوري
94٪ ماء
1.2٪ بروتين
1٪ ألياف
0.2٪ دهون
فيتامينات المجموعة ب ، فيتامين ج ، د ، هـ
الأملاح المعدنية: الحديد والزنك والسيلينيوم والفوسفور والكالسيوم + السترات والطرطرات والنترات
الأحماض العضوية: الماليك والستريك والسكسينيك والغلوتينين
- منخفضة السعرات الحرارية
- فيتامين
- المعدنين
- مدر للبول ← منعش ومنقي
- الهضمي ← الأحماض العضوية تعزز الهضم المعدي واللعابي
- ملين خفيف (ألياف قشور)
- مضاد حيوي طبيعي (توماتين)
- الإمساك ← تحفيز معوي جيد
- مرضى السكر ← بسبب فقر السكر
- مرضى المسالك البولية → خصائص مدر للبول
- - ارتفاع ضغط الدم نتيجة لانخفاض كمية الملح
- من يعاني من زيادة الوزن ← منخفض السعرات الحرارية
- الذين يعانون من النقرس والروماتيزم وبوليون الدم
- كل أولئك الذين لا يريدون إهمال صحتهم
البروتينات المسببة للحساسية ← تسبب الحساسية أو التهاب الجلد لدى الأشخاص الحساسين
يسبب حموضة في المعدة عند الأشخاص الحساسين
يمكن أن يسبب الليسيثين الالتهاب وسوء امتصاص المغذيات
- طماطم + جلسرين + ملح ← دهنه على اليدين للحصول على بشرة ناعمة وسلسة
- قناع الجمال بالطماطم → خصائص مغذية وشد البشرة
- كريم مع الطماطم ضد حب الشباب
المزيد من المقالات حول "الطماطم باختصار ، ملخص الطماطم"
- الطماطم: خصائص الطماطم
- طماطم
