(الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور) وتتدخل في أنشطة التمثيل الغذائي المختلفة - تنظيم التمثيل الغذائي للعظام ، والدفاع المناعي ، إلخ.
كذا:
الشوكولاتة صحة الطفل العلاج بالنباتات
في البشر ، أهم المركبات التي تشكل جزءًا من هذه المجموعة هي فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) وفيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول). يمكن إدخال كلاهما مع النظام الغذائي والمكملات الغذائية ، ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة فقط تحتوي على محتوى مثير للإعجاب من فيتامين د النشط بيولوجيًا ومع ذلك ، فإن معظم فيتامين (د) الموجود في الكائن الحي هو من أصل داخلي.
فيما يلي سوف نتعلم المزيد حول أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د ، وكيف يتم الحصول عليه في شكله النشط ولماذا هو مهم.
