يؤدي الانتقال الحر (خاصة الحديد والنحاس) إلى ظهور شق الهيدروكسيل (OH-) ، وهو مادة سامة بشكل خاص ومسؤولة عن أكسدة الدهون.
كذا:
صحة العين الامتحانات تمارين
. يمكن أيضًا إنتاج نفس الجذور الحرة بسبب عوامل خارجية.