كاروتينويدز (C.I 755130)
E160a هي صبغة تنقسم بدورها إلى مجموعتين فرعيتين:
E160a (i) → كاروتين مختلط
E160a (ii) → β- كاروتين
E160a عبارة عن مجموعة من الأصباغ متفاوتة في اللون من البرتقالي إلى الأصفر ، من أصل نباتي (أي تم الحصول عليها من مستخلصات الفاكهة والخضروات).
يقوم الكائن البشري بتحويلها وتحويلها إلى فيتامين أ وهذا يضمن عدم وجود آثار جانبية سلبية ؛ فهي في الواقع تعتبر مضافات غذائية غير ضارة لصحة الإنسان.
عادة ، يمكن احتواء الكاروتينات في الزبدة والسمن وبعض الصلصات والتوابل والجبن والمارزيبان والآيس كريم وعلف الحيوانات (على سبيل المثال للدجاج).
جرعة ADI: 5 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
