مقدمة
استخدامات زيت الأفوكادو كثيرة ومتنوعة ، وهذا المنتج في الواقع له العديد من الخصائص التي تجعله مفيدًا في كل من المجالات الغذائية والتجميلية.
إنتاج
يستخرج زيت الأفوكادو من لب الفاكهة أمريكا بلاد فارسبالضغط على البارد أو بالطرد المركزي. عملية الإنتاج مماثلة لتلك الخاصة بالزيوت الأخرى ومتغيرة على أي حال فيما يتعلق بالتقنيات التي يعتمدها المصنع ؛ يتم تنظيف ثمار الأفوكادو وتقشيرها وحفرها ؛ يتبع الضغط الخشن مع النقع بالحرارة الرطبة (حوالي 75 درجة مئوية) ، ثم الطرد المركزي للمنتج. يتم بعد ذلك تصحيح زيت الأفوكادو المستخرج بهذه الطريقة للتخلص من المكونات غير المرغوب فيها وجعلها مستساغة في نظر المستهلك.
هناك نوعان من التطبيقات الرئيسية لزيت الأفوكادو: الغذاء ومستحضرات التجميل.
الخصائص الغذائية
يستخدم في الطهي والخصائص الغذائية لزيت الأفوكادو
التركيب الحمضي ، وبالتالي المحتوى النوعي والكمي في الأحماض الدهنية ، يشبه إلى حد بعيد تركيبة زيت الزيتون ؛ تحليله ، في الواقع ، نلاحظ نسبة عالية من حمض الأوليك (55-75٪) ، وهو المسؤول عن ارتفاع الدخان نقطة "زيت الأفوكادو (255 درجة مئوية) ، والتي تعتبر مثل زيت الزيتون" خيارًا ممتازًا للقلي ؛ لنفس السبب لا تتفسخ بسهولة. إن الثراء في الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يجعل زيت الأفوكادو مفيدًا في الوقاية أمراض القلب والأوعية الدموية ، بشرط أن يتم استهلاكها مع الاعتدال المناسب وبدلاً من ذلك (وليس بالإضافة) من الدهون الحيوانية أو السمن المهدرج. دائمًا مثل زيت الزيتون ، محتوى الدهون المشبعة متواضع ويمكن مقارنته بأي حال (حمض البالمتيك: 9-20٪) ؛ تركيزات حمض البالميتوليك (3-7٪) ، اللينوليك (سلائف أوميغا 6 ، 9-14٪ ) و alpha-linolenic (سلائف أوميغا 3 0.5٪).
السمة المميزة لزيت الأفوكادو هي ثراء الجزء غير القابل للتصبن ، حيث تكثر التوكوفيرول (فيتامين هـ) ، والكاروتينات (سلائف فيتامين أ) والفيتوستيرول (بيتا سيتوستيرول ، كامبيستيرول ، سيتروستاديينول ، إلخ) ، والكحولات التيربينية ، والأفوكاتينات كثيرة ومتقلبة. الأحماض: هذه المكونات تكون أكبر في زيوت الأفوكادو البكر المعصور على البارد ، بينما يتم فقدها إلى حد كبير من خلال عمليات التكرير ، ويمكن التعرف على زيت الأفوكادو البكر عالي الجودة ، باستثناء التعقيد مع الكلوروفيل ، بسبب لونه الأخضر الداكن ومظهره اللزج والغني ؛ بدلا من ذلك المكرر أصفر فاتح ويحتوي على القليل من العناصر الغذائية.
زيت الأفوكادو في مستحضرات التجميل
أنظر أيضا: زيت الأفوكادو في مستحضرات التجميل
إن ثراء الجزء غير القابل للتصبن ، جنبًا إلى جنب مع التركيبة الخاصة في الأحماض الدهنية ، يفسر الخصائص المغذية المعروفة لزيت الأفوكادو. يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لخصائصه الممتازة في التكاثر ، والشبيهة بالدهون ، والتغذية ، والتجديد ، مما يجعل إنه مناسب بشكل خاص. للبشرة الجافة ، الميتة ، الخشنة ، المجففة ، الأكزيمائية أو "الباهتة". المواد الوظيفية الموجودة في الجزء غير القابل للتصبن من زيت الأفوكادو هي في الواقع قادرة على تحفيز نشاط الخلايا الليفية للأدمة ، وتعزيز تخليق الكولاجين القابل للذوبان (مع تقدم العمر يميل هذا الجزء إلى الانخفاض لصالح الجزء غير القابل للذوبان) ؛ من ناحية أخرى ، تعمل الأفوكاتين كمثبطات للكولاجيناز ، وهو البروتيز الذي يدمر ألياف الكولاجين ، كل هذا يترجم إلى "تحفيز فعال لتجديد الجلد ، مع ما يترتب على ذلك من زيادة ترطيب ومرونة الجلد. بحكم هذه الخصائص ، فإن مستحضرات التجميل التي تحتوي على زيت الأفوكادو ، أو المخصب بجزء غير قابل للتصبن ، مناسبة بشكل خاص لعلاجات مقاومة التجاعيد ، ومكافحة التمدد ، والشد ، والحماية من أشعة الشمس. القدرة القوية على تطبيع عباءة البشرة المائية الدهنية تجعل زيت الأفوكادو مكونًا ثمينًا لجميع مستحضرات التجميل المخصصة لاستعادة النعومة الفسيولوجية وترطيب البشرة.
زيت الأفوكادو على أمازون
غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفيتامينات أ ، ب ، د ، زيت الأفوكادو قادر على اختراق طبقات الجلد الأكثر سطحية وتوفير ترطيب عميق حتى للبشرة الجافة والناضجة ، كما أنه مناسب للاستخدام في مستحضرات التجميل ، مثل: صنع الصابون بالزيوت الطبيعية.
هذا المنتج عضوي ، معتمد من قبل جمعية التربة في المملكة المتحدة ، المنظمة الأكثر شهرة في المملكة المتحدة للحصول على شهادة المنتجات العضوية ، بما يعادل Ecocert. يُخزن في مكان بارد بعيدًا عن ضوء الشمس.
يعتبر زيت الأفوكادو العضوي ، المغذي والمطري بشكل خاص ، مفيدًا في الوقاية من علامات التمدد والعناية بالشفاه المتشققة. مرن بشكل خاص ، وهو مثالي للبشرة الناضجة لأنه يمنع ويخفف من تكوين التجاعيد. كما يوصى به في علاج الشعر الجاف ، ويمكن مزجه بالحناء.
عضوي ونقي 100٪ ، يعزز إعادة الهيكلة الخلوية للبشرة شديدة الجفاف أو الناضجة أو غير النقية بفضل محتواها العالي من أوميغا 9 وفيتامين هـ.
هذا المنتج حاصل على شهادة BDIH Cosmos ، وهو نباتي وخالي من القسوة.
افعلها بنفسك
يستخدم زيت الأفوكادو أيضًا على نطاق واسع في مجال الأعمال اليدوية (DIY). في الواقع ، يستخدم العديد من المستهلكين هذا الزيت النقي والبكر (غير المكرر) لإعداد حزم وأقنعة الوجه والشعر. في الواقع ، هناك من يستخدم هذا المنتج لمكافحة قشرة الرأس والتهاب الجلد.
حزمة زيت الأفوكادو للشعر الجاف
صنع عبوة شعر بزيت الأفوكادو بسيط للغاية: فقط ضعي كمية قليلة من الزيت على الشعر ، ودلكي بلطف واتركيه لمدة 30-60 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك استخدام الشامبو العادي.
يمكن تكرار هذا العلاج مرة أو مرتين في الأسبوع ، حسب احتياجاتك.
وبالمثل ، يمكن استخدام زيت الأفوكادو كبديل لمنتجات الترطيب العادية ، ولتحقيق أفضل النتائج ، يوصى بوضع المنتج على الجلد بعد الاستحمام مباشرة.
آثار جانبية
في العادة ، لا يسبب استخدام زيت الأفوكادو في مستحضرات التجميل أي نوع من الآثار غير المرغوب فيها ، حيث إنه منتج جيد التحمل. ومع ذلك ، لا يمكن استبعاد احتمال حدوث ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين ؛ ومع ذلك ، يمكن أن يحدث هذا الاحتمال أيضًا عند استخدام زيت الأفوكادو في الطهي.
المحتوى المدعوم: يقدم موقع My-personaltrainer.it المنتجات والخدمات التي يمكن شراؤها عبر الإنترنت على Amazon و / أو غيرها من التجارة الإلكترونية. في كل مرة يتم فيها إجراء عملية شراء من خلال أحد الروابط الموجودة على الصفحة ، يمكن أن تحصل My-personaltrainer.it على عمولة من Amazon أو من التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة. نعلمك أن أسعار المنتجات وتوافرها لا يتم تحديثها في الوقت الفعلي وقد تتغير بمرور الوقت ، لذلك ندعوك للتحقق من التوافر والسعر على Amazon و / أو في التجارة الإلكترونية الأخرى المذكورة.
أغذية أخرى - زيوت ودهون زبدة الفول السوداني زبدة الكاكاو زبدة جرثومة القمح الدهون الحيوانية المارجرين كريم نباتي الزيوت الاستوائية والدهون زيوت القلي الزيوت النباتية زيت الفول السوداني زيت بذور اللفت زيت الكريل زيت بذور الخشخاش زيت بذور اليقطين زيت الأفوكادو زيت القنب زيت القرطم زيت جوز الهند زيت الكبد زيت جنين القمح زيت بذر الكتان زيت المكاديميا زيت الذرة زيت اللوز زيت البندق زيت الجوز زيت الزيتون زيت النخيل السمك زيت بذور اللفت زيت الأرز زيت الثفل زيت البذور زيت فول الصويا زيت بذور العنب زيت الزيتون البكر الممتاز بذور السمسم وزيت السمسم شحم المواد الأخرى الزيوت والدهون الفئات أغذية مدمنو الكحول اللحوم الحبوب ومشتقاتها المحليات الحلويات مخلفات الفاكهة الفاكهة المجففة الحليب ومشتقاته البقوليات الزيوت والدهون الأسماك والمنتجات السمكية بهارات السلامي الخضروات الوصفات الصحية المقبلات الخبز والبيتزا والبريوش الدورات الأولى ثانية بي أفعال خضروات وسلطات حلويات وحلويات آيس كريم وشربات شراب ومسكرات وغرابا تحضيرات أساسية ---- في المطبخ مع بقايا وصفات الكرنفال وصفات عيد الميلاد وصفات النظام الغذائي الخفيف لمرضى السكر وصفات للعطلات وصفات عيد الحب وصفات البروتين للنباتيين وصفات إقليمية وصفات وصفات نباتية
