الزيوت والدهون

معلومات عامة عن صلصة الخل. الخصائص الغذائية. وصفة واختلاف صلصة الخل. أصل الكلمة من مصطلح Vinaigrette

الخصائص والخصائص الغذائية لزيت فول الصويا. من البذور إلى زيت فول الصويا: عملية الإنتاج. استخدم في المطبخ

خصائص وخصائص زيت الأرز. من الحبوب إلى زيت الأرز: عملية الإنتاج. الاستخدامات والفوائد في مجالات الغذاء والتجميل

زيت جنين القمح: ما هو؟ الخصائص الغذائية. انه صحي؟ ما نوع الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها؟

كالي: علم النبات ووصف النبات. زيت بذور اللفت في التاريخ. استخدامات بذور اللفت والزيت. استخدام الغذاء والجوانب التغذوية

زيت بذور الخشخاش: ما هو زيت بذور الخشخاش؟ تاريخ زيت بذور الخشخاش وتغذية الإنسان. الخصائص الغذائية

زيت البندق. ما هي البندق؟ وصف. التركيب والمقارنة مع زيت الزيتون البكر الممتاز. استخدام تذوق الطعام

زيت الذرة: خصائصه وخواصه الغذائية. استخلاص زيت الذرة. الزيت المفيد للقلب؟

ما هو زيت جوز الهند؟ كيف يتم إنتاجها؟ الخصائص والخصائص الغذائية والاستخدامات الممكنة. فوائد زيت جوز الهند في مستحضرات التجميل

الزيوت الغنية بأوميغا 3. ما هي ، ما هي وأين توجد أوميغا 3. ما هي الزيوت الغنية بالأوميغا 3؟ هل هم من أصل حيواني أم نباتي؟ كم تحتوي على؟

إنتاج شحم الخنزير ، الجوانب الإيجابية والسلبية ، الخصائص الغذائية لشحم الخنزير

كيف يتم الحصول على زيت الفول السوداني؟ إنتاج زيت الفول السوداني واستخداماته الصناعية. زيت الفول السوداني في الطبخ. الخصائص والخصائص الغذائية

الخصائص الغذائية والقيمة التجارية لزيت بذور اللفت. مشكلة حمض الأيروسيك: من زيت بذور اللفت إلى زيت الكانولا. التأثيرات على الصحة

صلصة التارتار: معلومات عامة عن التحضير الفرنسي النموذجي. علماء أصل المصطلح: لماذا سميت "طرطارة"؟ الوصف والملاحظات حول الوصفة والخصائص الغذائية للطعام

الصلصة الوردية أو صوص الكوكتيل من أبسط التوابل تحضر ... أم لا؟ الاختلافات المحتملة والآثار والخصائص الغذائية

صناعة الزبدة: مما تتكون؟ الطريقة التقليدية والتقنيات البديلة لتحضير الزبدة

زيت القرطم: ما هو وكيف يتم الحصول عليه؟ الخصائص والخصائص والاستخدامات الممكنة

جريفز: منتج لذيذ للغاية ولكن لا يُشار إليه دائمًا في النظام الغذائي. كيف يتم إنتاجها؟ القيم والخصائص الغذائية للحشيش